力、水力和风力磨坊也因为不适应市场而被逐渐淘汰，目前国内尤其在北方地区稍微上读规模的磨坊都开始使用蒸汽动力、添置机械化生产线——当然这仅限于不差钱且愿意花大笔钱做前期投资的退伍军人们所开办的企业。
高进忠等人的磨坊就是在竞争垮了邻近村子的两家磨坊后得到了进一步的发展，然后他们又很幸运地得到了2号公路施工队的订单，因此立刻开始引入新的投资者，添置机器设备，扩大产能，以应对越来越激烈的市场竞争。他们几个合伙人都有预感，随着国内基建行业的大发展，当几年后交通条件大为改观时，原本封闭半封闭的各地市场将逐渐连为一体，物流运输成本将大大降低，到时候也许企业规模可以进一步做大。
做企业就如逆水行舟，不进则退。这是高进忠从给他们投资的一名穿越众嘴里听来的，因此他们现在唯一的念头就是抓紧宝贵的时间，扩大产能并进一步降低成本——他们甚至为了节约燃料花费而给蒸汽锅炉烧木材，然后不断发展，因为大丰厂这个龙头企业给大家的压力实在是太大了。若不能趁现在市场尚未饱和时做大做强，以后难免会被挤得没生意可做。
“所以你就跑到这里来收购小麦了？”阿涅利摇了摇头，说道：“高，你错了，这个乡镇在去年甚至还做不到粮食自给。今年小麦夏收收成虽然不错，但也只是做到了自给自足而已，也许有些农户家里有余粮，但人家未必愿意出售，他们可能会选择饲养几头大型牲畜。”
“这里都没有，那成山堡、铁岭堡就更没有了。”高进忠似乎早就预料到了这个结果，看起来也不是很失望的样子。
“你该去南边的宁津堡或大沼乡碰碰运气的，那里应该会有一些农民急着出手粮食套现。那里的居民有很多是法国佬，他们很乐意将自己手头的粮食换成金钱，然后好去买别的东西享受。我去过那里，我很了解他们的德行。相信我，高，这是一个常年走四方的补锅匠通过自己眼睛观察得出来的结论。”阿涅利熟练地拿着筷子叉面条吃，然后说道。
“好的，我
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