一个专题,网友们历数镜湖集团出产而没有在市面上广为流传的顶级食材,被无数美食爱好者引为美食圣经!
许多美食爱好者都以吃到美食圣经上的顶级食材为荣,只不过这些美味非但价格昂贵,而且产量还极低,只有一些特定的圈子才能享受到。
妻子在做竹筒饭,萧风则是把今天几个宝贝猎杀的猎物收拾干净之后,开始准备今天晚上的美味晚餐。
两只珍珠鸡拔毛清理之后的净重也不过1000克,相当小巧,萧风从家里带来了用陈酿烈酒调和的黄泥巴,用荷叶包住珍珠鸡之后裹上泥巴,放在火堆里制作叫花鸡。
这道菜也是萧家私房菜馆和梦幻餐厅的保留招牌菜,深受消费者喜爱,几乎每一天都能卖出不少的分量。{醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com}
一般来说,餐厅采用的原料来自于萧家农场和奇迹农场生产的珍珠鸡、乌骨鸡、鸽子等品种,这些品质本来就很好的家禽,经过特殊酱料的腌制,在清新荷叶和浓郁酒香的双重作用下,创造出令人惊叹不已的顶级美食。
萧风作为箫氏叫花鸡的创始人,制作这道菜肴自然是轻松异常,再加上这一次猎取的珍珠鸡是在野外自然生长,吸收天地灵气,味道自然不会差到哪里去。
几只雪鸡用于炖汤味道自然更好,再加上萧风一行在丛林里捡到了一些松茸和其他野生菌,不一会儿,一锅充满浓郁香气的雪鸡蘑菇汤就热气腾腾地出锅了。
两只七八斤重的肥美野兔,被萧风清理干净走固定在烧烤铁网上,正在接受烈火的灼烧,这是萧风小时候进山最常见的做法。
萧风烤兔子的手艺来自大伯萧晋明,他不仅仅是十里八乡最出名的医生,采药师,还是厨艺相当了得的猎人,堪称全能。
萧晋旭四兄弟,是箫氏家族主脉的脊梁,大伯萧晋旭和共和国同龄,成年后就协助家里的老爷子带领族人们劳动,在村民中拥有极高的威望二伯萧晋明传承了家族的医术,硬是靠着族中老人的教授以及研读家族典藏的医术,成为
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