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以萧风的估计，4000亩土地种植无公害蔬菜，一年的产值不会低于一个亿，这对于总人口刚刚破千的银杏村来说，无疑是一个巨大的数目。仅此一项，就足以让银杏村的村民脱贫致富，镜湖景区的收入倒是变成次要了。
只不过，要想让村民们放弃传统的种植品种，改种无公害蔬菜，还需要萧风的示范带头作用以及大力推广。
路上，萧风一行搭上了一辆送货的轻卡，一路颠簸抵达了镜湖山谷。
站在山谷的入口，萧风发现眼前的一切和自己记忆中的镜湖山谷变得不太一样，各种拔地而起的建筑，给这座人迹罕至的山谷增加了不少人气。
为了保证山谷的生态不被破坏，萧风并没有在牧场中大规模建设钢筋混凝土建筑，而是采用了国外牧场常用的模块化房子，在厂家定制后在牧场直接组合安装。这种建筑的优点是建设周期短，对环境破坏不大，随时可以拆卸迁移，缺点就是成本太高。
现在，牧场的主建筑、牛栏、谷仓等等都已经初见雏形，只要通上水电、网络等等，就算是基本成型了。
这些日子以来，萧风也是查询了不少的资料，试图为镜湖牧场的发展把脉，寻找最合适的饲养品种。
萧风注意到，在和姚州临近的南诏地区，有些高山牧场大规模饲养奶牛，利用本地优质的牧草以及清洁的空气、水源，生产出了高品质的牛奶。
在姚州、南诏地区，本地生产的蝴蝶、欧陆牛奶高居市场占有率的前两名，国内两**业巨头在这些地区的竞争力其实并不高。尤其在爆发了三聚菁胺事件之后，滇南省的乳业市场更是发生了剧烈的变化，本地品牌取得了巨大的竞争优势。
从这一点来看，镜湖牧场发展奶牛养殖也不失为一个很好的方向。
萧风打算先在镜湖牧场中试验一批奶牛，之后再根据市场情况加以调整，至于肉牛以及黑山羊等等品种，也将会在未来一段时间逐渐被提上日程。
整个镜湖山谷的面积超过了4万英亩，约等于25万市亩，可以利用的面积现在虽然不太确
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