设置

关灯

【027章】 传统习俗(求订阅!)(第2节)

加入大锅中慢火细熬就可以了。

从某种角度上来说,腊八粥的制作方法并不困难,它更多的是具有象征性的意义。(\\www.zslxsw.com//)人们试图用各种食材聚合在一起的形式,来表达人们对丰收的喜悦以及对未来的憧憬。

因为今年萧家已经宰杀了太多的黑猪,又腌制了一大批的火腿、腊肉、腊肠和腊排骨,所以年猪就不杀了。不过,为了今年的祭祀,老太爷还是决定杀一只羊,用整羊来祭拜祖先和各路神灵。

萧家历来重视腊八节的祭祀活动,祭品如果没有全羊,起码要有一个猪头、整鸡整鸭整鱼也是必不可少的,此外,各种干果、水果、点心、果脯之类也是应有尽有。

吃过早饭后,萧风和萧强就赶到养羊专业户萧四爷家里,拉上已经挑选好的一只肥美山羊,它将会是今天的主角之一。

萧四爷以前是银杏村乃至整个碧罗雪山周边最好的猎人、采药人,这些年禁猎之后,他和儿孙们在镜湖旁边的一个山谷里放羊,成为了远近闻名的养羊大户。

前些年,由于银杏村交通不便,也没有游客到来,萧四爷的羊只能零星地送到玉集镇出售给二道贩子或者屠户们,不仅麻烦,售价也不高。

镜湖景区的开发,让萧四爷家打了一个漂亮的翻身仗。

由于萧四爷家里的山羊肉质最鲜嫩,每次村里组织篝火晚会,烤全羊的主角都是萧四爷家里养的。

今年下半年之后,蜂拥而至的游客立刻让萧四爷家里的本地黑山羊成为了抢手货,这几个月下来,萧四爷起码卖出了将近200只成年黑山羊,收入超过10万元!

其实,村里面也有不少人家也在饲养同品种的黑山羊,但是无论长势、肉质还是成活率等等,都无法和萧四爷家相提并论,游客们都在指定萧四爷家里的产品。

村里的老人都知道,萧四爷手上有祖上传下来的秘方,每天给山羊喂食的水里面加入了各种草药熬制的药汤,不仅仅可以增强山羊的抗病能力,还能提高生长速度,改善肉质。

萧四爷家的山羊不

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共5页