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【113章】 美味麻鸭(求订阅!)(第4节)

比较好奇的是,浸润了空间灵气的鸭子味道究竟如何?

看到萧风来到了养殖场,萧大志连忙放下手中的工作,过来把各种情况和萧风做了个介绍。

虽说萧风并没有在农场担任任何职务,平时也不会干涉萧大志等人的工作,但是萧大志心里清楚,整个农场之所以欣欣向荣,自家的这个九叔起到了最关键的作用。

别的不说,就是当初在老宅边山塘饲养的冷水鱼,不到一年时间长成那个样子,摆明了就是萧风在其中下了很多功夫。

如今,萧家农场的果树、水产、家禽从来没有生过病,也看不到非正常死亡的现象,就更加耐人寻味了。

挥手让萧大志去忙活,萧风拎着他今天早上就准备好的四只鸭子,一手牵着妮妮往家里走!

鸭子倒是可以出栏了,不过萧风决定先在家里尝尝味道,商量这些鸭子的定价,让萧涛开始和客户们联系。

小丫头妮妮似乎联想到了香喷喷的鸭腿,小手放在嘴里,啃起了指甲,眼睛还不是瞄着几只正在呱呱叫的鸭子,生怕它们给跑了。

至于精力旺盛的悟空,可不会老老实实地跟着萧风在路上走,它一会跳上树梢逗逗小松鼠,要不就壮着胆子去招惹大鹅,被大鹅追得屁滚尿流。

萧风发现,带着悟空来农场,还真的不是一个好的选择,这家伙惹是生非的能力实在太强了。

回到家里,萧风也不急着处理这几只鸭子,先是丢在后院关起来,只给它们放入空间灵泉。

午睡起来后,萧风在大姐的帮忙下开始动手烧水杀鸭了,四只鸭子的鸭血全部做成酸鸭酱,这可是夏天最好的酱料之一。

鸭血不用盐水凝固,而是用米醋搅拌,放入少许盐,静置备用,准备开席的时候就可以进行熬煮,放入淀粉使其粘稠,一碗酸咸可口的酸鸭酱就做成了。

四只鸭子萧风决定两只做成白斩鸭,尽可能地保留鸭子的原味,这样才能够更好地体会它的滋味;另外两只做成蒜香焖鸭,外焦里嫩,香气扑鼻!

其实,滇南麻鸭最好的做法是制成炭火果木烤鸭,只不

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