势较慢，一般的养殖场即便动用了各种饲料，两年时间能够养出三四公斤的冷水鱼也是极为罕见的；至于那些尽可能模拟野生状态的养殖场，有时候需要三年才能有所产出。
但是，在萧家的山塘中，由于空间灵泉的作用，一年不到的时间，就已经有一些三文鱼的体重超过了三公斤，长势惊人！
“看来他们并没有投放饲料，而是采用了野生放养的形式！”赵峰看着山塘内正在捕食的三文鱼，有些惊讶。
怪不得昨天晚上的三文鱼味道甚至比原产北欧的野生三文鱼还要好，原来萧家农场采用了野生放养的养殖形式。
这样的发现让赵峰更加高兴，有了萧家农场的这个稳定货源，雪山酒店的西餐厅占据姚州高端市场又有了更大的保障。
“老赵，萧家农场我们可得抓紧了，最好能够限制姚州的规模，我们才能够保持现在的优势！”秦伟国的脑筋转得很快，马上就考虑到了独家占有的思路。
这一次来到银杏村参加供货大会的餐厅、酒店一共有36家，都是滇南省内相当有名气的四星级以上酒店以及顶级餐厅，姚州一共有五家家入围。除了世纪酒店和雪山酒店两座五星级酒店之外，还有黑龙潭鱼庄以及另外两家餐厅。
这一个月以来，借助萧家农场的顶级食材，这几家酒店、餐厅在姚州餐饮市场出尽风头，成为了名符其实的领头羊。尝到甜头的秦伟国自然不希望看到其他的酒店也获得萧家农场供货，对世纪酒店的地位构成威胁。
“是这个道理！”赵峰点点头，说道：“想必萧家农场的高层也不愿意自己的产品过于泛滥，最终导致降价、利润下降吧？”
赵峰是闻弦歌知雅意，立刻同意了秦伟国的观点，连忙找上姚州的其他同行，并且联系了其他地市的代表，提出了自己的看法。
在赵峰看来，36家酒店、餐厅应该组成一个联盟，哪怕提高收购价格，也要独占萧家农场的大规模供货资源，最终形成对高端餐饮行业的垄断！
不得不说，秦伟国提出的想法很有建设意义，所有的代表一致认可
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