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【242章】 征服味蕾(第3节)

想想也很正常,在银杏村呼吸着富含负离子的清新空气,喝着未曾遭受污染的山泉水,再吃这种原生态的绿色食材,容颜气色自然要比在大都市里饱受各种毒素污染的人们要好得多。

“这个烤鸭也是我们农场自己生产的滇南麻鸭作为原料,肚子除了加入各种调料之外,还塞入了香菇用于吸收油脂!”萧风指着桌子上一盘油光发亮的烤鸭介绍道:“烤鸭用的炭火也相当有考究,果木、松木、香樟等带有香气的木炭,能够让油腻的烤鸭多出一分清香!”

其实,这道香木炭火烤鸭并没有萧风所说的这么简单,首先自由放养,长期饮用空间灵泉的滇南麻鸭只有萧家农场独有,再则,在烤制过程,产自于萧家农场的各种调料、蘑菇等等,也是市面上买不到的。

种种独一无二的条件结合下来,才最终早就了萧家烤鸭香味浓于、表皮香脆、肉质鲜嫩的特点,只不过,由于产量的限制,这种美食暂时还无法大量推广,只有萧家私房菜馆和镜湖酒店可以少量供应。

说起烤鸭,对于出身在北平的潘石等人并不陌生,因为在北平,有着‘天下第一烤鸭’的‘全聚德’烤鸭店,他们也算是吃鸭子的达人了。

不过萧家烤鸭人口之后,普通鸭子所具有的腥膻味根本不见踪影,而且它还隐隐透出一丝丝清香,味道极为独特。金黄色的鸭皮酥脆可口,并且带有果木香气;极为难得的是鸭肉丝毫不油腻,鲜嫩爽口,越嚼滋味就越足。

“姐夫,这烤鸭比北平的好吃多了!”一尝之下,白锦生忙不迭地向萧风竖起了大拇指。

白锦生历来喜欢大鱼大肉的感觉,平时也没少光顾‘全聚德’,不过吃到萧家烤鸭之后,他发现以前自己吃的东西算是一般般了。

白锦生很快想到,要是离开银杏村,就吃不到这种美味了,心里多少有些遗憾!

“姐夫,要不咱们在北平也开一家烤鸭店,光凭这个味道,我敢保证是顾客盈门!”汪宏琦也是一下子就被征服了,拍着胸脯想让萧风在北平开店。

“把业务拓展到北平已经列入了我们农

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