12种辅料互相融合。几乎囊括了山珍海味的人间美味。再经过复杂的烹制过程。其难度可想而知。
在过去的几天里，萧风可是对佛跳墙的制作过程进行了细致的研究，也根据萧家目前所拥有的各种乐级食材进行了细微的调整。总算是找到了最符合萧家现状的佛跳墙。
前天，萧风尝试着制作了一瓮‘箫氏佛跳墙’，让家里的老人稍微品尝，很是引得老人们的赞赏不断。
尤其是徐老将军，他可是没少在国宴上吃过由闽南名厨制作的正宗佛跳墙，但是和萧风制作的‘箫氏佛跳墙’相比，多少还差读意思！
当然了，徐老将军并不知道，除了海产类食材之外，萧风精选的山珍可都是萧家农场、镜湖牧场和紫竹空间的乐级食材，再加上烹饪用水是空间灵泉，所用的酒类是萧家陈酿，味道要想不好都极为难得。
试验成功之后，萧风决定在今天制作八大瓮‘箫氏佛跳墙’，作为今天年夜饭的重头戏！
在过去的两天，萧风和萧晋昊已经亲自动手把诸多食材进行了处理，尤其是鱼翅、鲍鱼、海参、干贝等等海产进行了发制、蒸制去除腥味，处理干净备用。除了叶凡从鹭岛带回来的这些乐级海产之外，萧风还特别根据萧家的实际情况，挑选了不少的特色山珍，这使得‘箫氏佛跳墙’的味道有了很多特殊之处。
比如，普通佛跳墙使用了香菇作为辅料之一，但是萧风却是精选了‘紫竹空间’内生长的乐级羊肚菌，味道自然更加鲜美。
鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋等等食材也都是萧风亲自到农场和牧场挑选了最好的牲畜家禽，在屠宰厂宰杀之后精挑细选而来，光是为了这些食材，萧家这一次就杀了10头猪、鸡鸭各20只，外加七八只本地黑山羊，由此可见‘佛跳墙’制作的繁琐过程。
从某种意义上来说，乐级佛跳墙还真的不是普通人家可以制作出来的！
佛跳墙之所使用的火腿孜然选用了萧家火腿的乐级部位，这种火腿经过烹制之后，既可以提升汤汁的鲜甜味，又可以保持火腿本身的美味，可谓是一
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