这也就意味着将会有超过180个名额将会落到其他的各省区，这如何不让高级餐厅的代表欣喜若狂呢！
成为萧家农场的供货对象，也就意味着餐厅的营业额至少能够提升50%，除此之外，在美食界中的地位也会直线上升！
毕竟，如今国内唯一的两家三星级餐厅、香江的三家三星级餐厅都在萧家农场的供货名单之上，这也就意味着萧家的顶级食材成为了华夏餐饮行业的风向标！
现在，衡量一家餐厅是不是顶级，就看它采用的大部分主要食材是否来自于镜湖地区？！
如今，萧家农场再次放出数百个名额，自然是让自以为有资格的餐厅满心期待，希望好运落到自己的身上！
在过去的半年时间里，萧家农场的营销代表已经走遍了全国各地的主要城市，并且和当地小有名气的餐厅进行了一定的沟通交流。这一次，受邀来到银杏村的数百家餐厅从某种意义上来说，几乎囊括了华夏大陆餐饮行业的精华所在！
可以预见的是，此次招商大会之后，萧家也就控制住了华夏餐饮行业高端食材供应市场的命脉，成为举足轻重的原材料供货巨头！
不过，当供货餐厅总数达到400之后，对于生产、物流体系的要求会变得异常苛刻，这两方面的压力就会落到萧强、萧大志以及刘鑫的身上！
以萧大志的养殖项目为例，要想向四百家顶级餐厅供应足够的顶级食材，细细算来就是一个极为庞大的数字。
按照每家餐厅每天需要各类家禽25只的平均水准，萧家农场的家禽养殖部每天需要向餐厅供应10000羽，每年的总需求量不会低于360万羽！如此庞大的供货量，也就意味着萧家农场家禽养殖部的存栏量不能低于100万，才能勉强满足餐厅的需求！
而除了餐厅之外，萧家农场还需要向‘镜湖农产’以及各大超市进行供货，还得在此基础上翻一番！
还好，经过近三年的建设，萧家农场家禽养殖部的各类家禽存栏量已经超过了200万羽，每天可以出栏各类家禽两万余只，堪称滇西北最大的
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