‘银杏机场’的建设如火如荼进行的时候,一年一度的镜湖地区雨季也是逐渐接近尾声,这是一个令人喜悦的夏天。
以‘萧家美食’、‘叶氏贸易’为首的企业在‘银杏新区’设点收购各种食用菌,带动了相关产业的蓬勃发展。如今,‘银杏新区’已经成为了滇西北乃至滇南省最大的食用菌类集散、加工中心,每年雨季的贸易额超过了10亿rmb!
仅是‘叶氏贸易’经手,直接供应‘渡边超市’的高等级松茸、精品蘑菇总价就达到了1亿美元,成为了滇南省为数不多、贸易额突破一亿美金大关的货品。
除此之外,白牛肝菌在欧洲也是极受欢迎,基本上加工、包装完毕就会被等候的货车拉走,供不应求!
对于熟悉‘镜湖地区’菌类贸易的商家来说,这里的产品一般分为四个档次,只有内行人才能了解清楚。
第一等就是产自于‘萧家农场’蘑菇基地的半野生菌类,这些菌类虽说不是纯粹野生,但却拥有了其他菌类所无法比拟的浓郁香味和独特口感,在市场上极受欢迎。即便是‘渡边超市’挑选之后的次品,居然还能够和野生菌的精品卖出一样的价格!
第二等就是品相最好的野生菌类,这些食用菌已经在滇南乃至全国创下了不小的名气,大多都是空运送往各大城市高价出售。
接下来就是和杨大柱农场类似,进行半野生种植的各种食用菌,他们是各种酒店、饭馆食材的主要来源,收购价格不高,但是却能够给经销商、酒店带来足够的利润空间。
最次一等就是不太适用于新鲜食用,而需要进行各种后续加工成为干货之后。精心包装送到各大超市出售,利润也不低!
以前在山里价值不高的野生菌,如今已经成为了农牧民在雨季里最大的收入来源,短短的两个月可以为一名青壮劳力带来两万rmb以上的收入,极大地改善了他们的生活。
与此同时,各种针对野生菌、人工栽培菌种而兴起的加工产业也是如同雨后春笋地冒了出来。成为了‘银杏新区’经济发展的重要补充。
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