话来说,能够来到‘梦瑶咖啡’旗舰店喝咖啡的人,都是身家不菲、品位极高的高收入人群,我们的服务生不见得要压过顾客的气势,但是也不能弱了面子。
作为‘梦瑶咖啡’执行总裁萧潇的助手,也是旗舰店首任店长的张倩,通过公司内部的财务报告,发现集团仅仅在旗舰店上面就投入了将近2个亿rmb。
旗舰店1400平米的店铺面积折价一亿四千万,再加上装修、购买设备以及员工培训等等,等到开业那一天,整整2个亿就扔出去了!
以一杯‘梦瑶咖啡’100rmb的纯利来极短,旗舰店起码要卖出200万杯咖啡才能够收回成本,这对于张倩来说无疑是一个巨大的挑战。
毕竟以张倩的生活阅历来看,是不会有什么人愿意花费188rmb到这里来喝咖啡的,除非他钱多了发烧!
但是,‘梦瑶咖啡’开业的盛况让张倩大跌眼镜,无数的娱乐大腕和超级富豪纷纷现身‘梦瑶咖啡’,和萧潇以及萧潇的家人亲切交谈。
这时候,张倩才意识到萧家可是华夏第一富豪家族,其拥有的人脉关系以及魄力可不是自己一个山区小女孩所能理解的。
接下来的‘梦瑶咖啡’的火爆已经完全超出了张倩的想象,从早上10点开门到凌晨2点关门,旗舰店里基本上都是人头攒动,在高峰期的时候,甚至出现了号码牌这种传说中的东西!
消费者的心里其实很好猜,越是难得的东西他们越是想要得到,‘梦瑶咖啡’如此火爆,不能尝一尝,实在是没有面子。
这个时候,美味已经退至第二位,更多的是一种心理层面的需求。
但是,当‘梦瑶咖啡’的美味征服了这些消费者的之后,又反过来促使顾客对‘梦瑶咖啡’进行正面宣传,形成了良性循环!
张倩也没有想到,自己在开业典礼上被一些记者拍下了照片,发到了网络和报刊上充当新闻素材,引起了同学们的各种猜疑。
熟悉张倩的人也没有想到,原本看上去土土的张倩居然丑小鸭变成白天鹅,站在一群达官贵人之间,实在
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