因此很多活计都是需要人工操作。
现在，葡萄园原有的葡萄已经开始在采摘，虽然这些酿酒葡萄的品质一般，也不能随便浪费了不是？
因此，在进入10月中旬之后，整个葡萄园就开始迎来了丰收的季节，从洛杉矶聘请的临时工们在100美元的日薪之下努力地采摘葡萄。采摘下来的葡萄马上在庄园内的酒坊就行酿造，所有的酿酒师都是从国内调过来了，毕竟‘箫氏酒庄’如今也是响当当的牌子，一些技术过关的酿酒师也是不少的。
当然了，这些普通的赤霞珠、霞多丽自然比不上‘箫氏酒庄’的顶级酿酒葡萄，顶多也就能够酿造出几十美元一瓶的普通佐餐红酒罢了！
为此，酿酒师们纷纷向萧风打听，‘梦幻葡萄园’是不是会种植‘箫氏酒庄’的葡萄品种？
萧风的回答让所有人惊叹的同时，也是感到热血沸腾！
“‘梦幻葡萄园’的目标是‘罗曼尼康帝’，我们自然要种植最好的酿酒葡萄品种，将来还会用最严苛的标准筛选出最好的葡萄，经过最好的酿造手段和发酵过程，酿造世界上最好的红酒！”
这些年来，因为‘镜湖集团’在萧风的带领下日益腾飞，集团上下对他已经拥有了无比盲目的信心。尤其是那些在集团内工作时间内超过4年的老员工，很清楚包括‘空间牧草’、‘镜湖仙桃’、‘镜湖大闸蟹’以及‘镜湖三文鱼’在内的各种顶级产品，都是萧风缔造的。
尤其是如今享誉全球的‘箫氏葡萄酒’，从引种开始就是萧风一手操办，才造就了一个价值超过百亿美元的超级品牌！
现在萧风把目标对准了世界最顶级的红酒，自然是让集团上下一片振奋，可谓是军心可用！
葡萄采摘酿造之后，接下来就是要对10公顷面积的种植园进行翻耕，砍掉原有的葡萄藤，种上萧风早已经准备好的葡萄藤，等着明年就可以挂果酿造更好的葡萄酒了。
为了缔造拥有传奇色彩的顶级红酒，萧风在购买‘梦幻庄园’之后的第一时间，就已经开始在‘紫竹空间’培育新型的酿酒葡萄。
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