、震动以及摆置。这温度呢，是说存放拉菲的酒窖最理想的温度在十一度左右，因为温度变化所造成的热胀冷缩最容易让葡萄酒渗出软木塞外使酒氧化。这温度低了呢，会使酒成长缓慢。而温度高了呢，又成熟太快，影响口感。”
赵振豪：“……”
“二，湿度，”王昊继续：“70%的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干又容易让木塞失去弹性。”
赵振豪：“……”
王昊：“光度呢，酒窖中最好不要留任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯容易让酒产生变化。”
赵振豪：“……”
王昊：“酒窖中最好能够通风，避免葡萄酒把其他的气味吸进去，影响口感。”
赵振豪：“……”
王昊：“过度的震动会影响酒的品质，所以尽量避免将酒搬来搬去，尤其是长年份的老酒。”
赵振豪：“……”
王昊：“最后的这摆置啊，这酒最好是平放摆置，让酒和软木塞接触，保持软木塞的湿润。”
赵振豪：“……”
————————————
求订阅求月票！(未完待续。)( 就爱网)