喜剧》的出版合同。他早年的所有作品都被汇编於其中。构成一个井然有序的整体。
1842年，巴尔扎克的创作进入第三阶段，系统出版《人间喜剧》的阶段。一边修订、汇编旧作，一边不断补充新作。
反映庄园经济解体的《农民》是阶段的重要成果。人间喜剧以每年三至四卷的速度出版。至1846年，16卷已经出齐。
1846年秋至1847年春，他又发表两部长篇《贝姨》和《邦斯舅舅》，这两部作品补编為《人间喜剧》第十七卷，1848年出版。
至此，一部由90餘部小说构成的《人间喜剧》已经基完成。
為完成《人间喜剧》庞大的创作计划。巴尔扎克夜以继日的连续工作20年。
他经常每天晚上6点鐘**，半夜12点起床，披上圣多明各式的僧袍，点起四支蜡烛，一口气工作16个小时。只有在早上7点时沐浴，稍作休息，出版商这时会派人过来取得稿件，在1834年，一天要写20个小时。
巴尔扎克的传记作家sbury说过，没有谁可以说清楚他到底是在生活还是在写作。
他思泉涌、疾笔如飞，几十万字的《高老头》三天内一气呵成。《乡村医生》花了72小时，《赛查、皮罗多》是25小时内写成。
巴尔札克又常兼任校稿员，一部书稿要修改六七次，大刀阔斧。随心所欲地改动，直到满意為止；有时还会要求更改出版后的内容，出版商因此增加开支，二者偶起争执。
一部200页的书。校样合计起来往往都在2000页以上。巴尔扎克既不抽烟，也不酗酒。但為保证写作时清醒，巴尔扎克嗜浓咖啡如命，白天一有空，便到巴黎街头购买咖啡豆。
咖啡裡不加牛奶，不加糖，足以苦到让胃麻痺，他曾说：我将死於3万杯咖啡。，有专家统计过，他一生大约喝了5万杯浓咖啡。
加上他一生受到债务问题的困扰，时刻受到高利贷者和出版商的追逼，经常被迫逃离住处躲债，巴尔扎克的健康从40岁之后就每况愈下，50岁之后已经
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