《天宝遗事诸宫调》、元朝白朴《唐明皇秋夜梧桐雨》杂剧、清朝洪昇《长生殿》、现代剧作家曾永义的《杨妃梦》等，甚至影响了日的坛如《源氏物语》、《枕草子》等作品。
由於《长恨歌》的知名度高、话题敏感，且白居易并未明确揭示全诗主题，歷代解读此诗也有许多评价与争论。
例如张戒、周紫芝、张祖廉等，或从礼教出发，认為长恨歌描绘**情的内容太俚俗、轻薄。沉括、范温、张戒、杨慎、赵翼认為长恨歌记载唐玄宗、杨贵妃的史实有错误。
而薛雪与周紫芝意见不同，王楙不同意张戒的批评。此外如赵翼、王国维对全诗给予很高的评价。
虽然白居易曾说过：今僕之诗，人所**者，悉不过杂律诗与长恨歌已下耳，时之所重，僕之所轻。
然而他也写过：一篇长恨有风情，十首秦吟近正声的诗句，陈寅恪据此认為白居易自詡《长恨歌》為其压卷之杰构。
琵琶行并序─ 元和十年，予左迁九江郡司马。明年秋，送客湓浦口，闻舟中夜弹琵琶者。
听其音，錚錚然有京都声，问其人，长安倡女，尝学琵琶於穆、曹二善才，年长色衰，委身為贾人妇。遂命酒，使快弹数曲，曲罢悯默。
自叙少小时欢乐事，今漂沦憔悴，转徙於江湖间。予出官二年，恬然自安，感斯人言，是夕始觉有迁謫意。因為长句歌以赠之，凡六百一十六言，命曰琵琶行。
潯阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船，举酒欲饮无管絃。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。
忽闻水上琵琶声，主人忘归客不发。寻声暗问弹者谁？琵琶声停欲语迟。移船相近邀相见，添酒迴灯重开宴。
千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。转轴拨絃三两声，未成曲调先有情。絃絃掩抑声声思，似诉平生不得志。
低眉信手续续弹，说尽心中无限事。轻拢慢捻抹復挑，初為霓裳后绿腰。大絃嘈嘈如急雨，小絃切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。
间关鶯语花底滑，幽咽泉流冰下难。
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