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第279章:蛋奶酥的试炼(第7节)

错就会导致内容完全走样,但是完全成功,却能营造出无比美妙的口感和味道。

而且,这东西不仅对厨师要求很高,对于食客要求同样很高。不管是制作还是品尝,只要稍稍错过了时机,就会导致蛋奶酥失去它最棒的口感。

当时赫尔?凯奇说出蛋奶酥这个词的时候,现场的厨师才纷纷闻虎色变。

不仅是这些厨师,连柯宏也有些心底发虚。这东西的制作条件之严苛,在未来也没有找到任何有效的解决方法,只能依靠运气,他也不能说自己必然能成功。不过,好在接下来赫尔?凯奇笑道:“当然,这东西是很难做,所以,我给你三次机会。”

说着,赫尔?凯奇竖起了三根手指,笑道:“能有一个成功,就算你过关了。”

柯宏犹豫了一下,然后看了看董清月。董清月这会儿则是不太明白蛋奶酥到底有多么可怕,好奇的看着柯宏问道:“阿宏,怎么了?”

“那个……”柯宏也不知道该怎么解释,但这时候董清月笑道:“做嘛,我还没尝过蛋奶酥呢。做出来让我尝尝看啊。”

就像之前所说,蛋奶酥这种东西对厨师和食客都有严格要求,过了时间就会导致其变味,所以极少有餐馆会出售。这也导致很多人,就算是董清月这样的大小姐也没尝过。

但是不知怎么的,董清月说出这话时,柯宏突然有了自信。

“好。等着,我做给你吃。”柯宏拍了拍董清月的脑瓜笑道,来到了灶台前。

鸡蛋,面粉,糖等材料拿上桌。柯宏就开始忙碌起来。将蛋白和蛋黄分开备用,面粉和黄油混合成面团,当看到柯宏在杯缘上滚了些许糖,赫尔?凯奇顿时挑了挑眉头。

随即,柯宏在烤炉面前折腾着,好几个来回,很快,三个蛋奶酥出炉了。

“好,让我们来尝尝吧。”赫尔?凯奇满意的点了点头,但是柯宏举起了手。

“这两杯你们拿去尝吧。这一杯……留给我的美女上司。”柯宏说着,用隔热手套抓起其中一杯,放在了董清月面前,笑道:“来吧,尝尝看。”

董清月抿嘴

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