酒。”拓跋秀非常认真地说:“饮酒可以驱寒,塞北很多时候酒比粮食还珍贵,有人受寒痛饮一番,能救回一条人命。”
善战的族群在饮酒上面的偏好一点都不低,远的有曾经的大秦,未来还有一个“伏特加民族”,不过老毛子那是不得不喝,毕竟他们所处的区域真的是太冷了,秦人却是在战前会适量地给士卒饮酒。
汉部缺粮吗?连带奴隶有将近十九万的汉部,养活这么一大帮人需要的粮食可不算少,但架不住汉部对海洋的开发,再有足够多的盐巴来腌制海产,甚至是一些野味也能成为熏肉。有了诸多荤腥,对于植物类的粮食消耗肯定是会降低。
真话,一个人可以吃两三斤的米饭,但要是让吃下一些肉类,再吃两三斤的米饭试试?就算是想,胃也受不了啊!
鱼干什么的在汉部真的就是充足到剩余的地步,谁让渤海已经成了“我们的海”,除了汉部的渔船,其它势力根本就无法捕鱼。
怎么吃鱼是一个考验人的事情,要是以前将水煮沸,处理后的鱼丢进去煮熟,再加上盐巴,那就是一锅美味的鱼膳了。
刘彦就是受不了啥玩意都是水煮加盐,像是现在,他就是在亲自动手搞鱼羮……唔,是先让向依处理鱼骨、鱼刺,准备好调料、汤水,他再来做最后的事情。
上古先秦时期,一些中药材就已经被证明可以放在食物中增加味道,不过一般是被当成了药膳,到了刘彦这里只不过是一些控制“量”的问题,适当地放一些增添味道,会使得食物变得无比美味。
对了,去了朝1鲜半岛和来到辽东这边,让刘彦的食谱里增加了一样东西,那就是人参!
闻闻空气里的香味,除了有枸杞、麦冬、陈皮的味,那就是人参的香味。
人参是好东西啊!被发现用途那却不是现在的事,具体是什么时候刘彦压根不知道,他知道的是自此以后,人参就是会广泛在汉部被应用,或许还能够成为一项“拳头产品”啥的。
鱼汤要是食材弄好,接下来就是控制火慢慢熬,再掌握好熬的时间,刘彦开始弄新的食物
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