处的小树林中传出“哼唧哼唧”的猪叫声,梵羽大奇,挑着扁担便走了过去。
话说梵羽来到大宋有半年时间了,一直很好奇为什么猪肉在市场上不受待见,甚至有人宁愿饿死也不吃猪肉,还美其名曰“士可杀,不可辱”,他不是一个历史白痴,知道猪肉在明清之前并非主流,但也没有想到在大宋居然如此被人们歧视!
那些从事饲养、屠宰猪的人清一色是生活在社会底层的穷苦百姓,据乔善农所言,但凡有其他的出路,谁会干这辱没祖宗的勾当?
“养猪杀猪怎么到了大宋就成了辱没祖宗的勾当?这不符合常理啊!”
梵羽记得,猪肉在很早以前就被人端上了饭桌,书上记载的有曾子杀猪教子的故事,楚汉之争时项羽在宴席上也曾赐大将樊哙猪肉,三国时期的蜀国大将张飞更是屠户出身……
北宋之前的古人似乎对猪肉并不抵触,为什么到了大宋就全民抵触呢?连乔善农这种生活在下层的泥瓦工匠都瞧不起,那些有身份有地位的豪门贵族就更不用说了。
这实在是一种荒诞怪异的现象。
梵羽又想起了大文豪苏轼的那首著名的打油诗《猪肉颂》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
因“乌台诗案”被贬到黄州的苏子瞻若非是穷得揭不开锅,三月不知肉味,想必也不会放下身段吃猪肉的吧?好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮,看来猪肉在大宋的地位着实不高。
“这位大哥,你这是在此地圈养放猪吗?”
走得近了,梵羽瞧见一位满脸胡子的邋遢大汉皱着眉头,他的身前有四头膘肥身键的土猪“吭哧吭哧”在雪地里拱着泥土,土猪个头很壮,约摸有二三百斤。
邋遢大汉看梵羽挑着扁担,站起身来,尴尬莫名道:“这位小哥说的什么话,这不是牵着几头土猪来集市贩卖,结果无人识货不说,还遭人白眼,好不让人丧气!”
梵羽放下
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