赵铭轩大帐。听他说冬日里,冰天雪地,大秦的士兵都是用雪水融化之后直接沐浴,就那么打着赤膊。士兵身体壮硕,也没人生病。
刘雨欣叹息一声,觉得担忧是多余的。现在她能做的,就是把军需的问题解决。让大军们没有后顾之忧。对她来说,银子才是最重要,上次打劫两次之后有点上瘾,不过打劫虽然来钱快,却不是正途,银子还是要一个铜板一个铜板的攒。
次日一早,刘雨欣用了简单的早膳,再次带着赵嬷嬷和麦冬坐马车出了门,昨日已经联系牙行的人,要采买一部分猪肉,牙行那边说做最大努力,首次采买二百头猪,她合计一下,若是五百人吃一头,刚好供给城外的十万大军。?
“刘小姐,您来了,猪肉这事已经给您联系妥当了,在附近的村里面收购,一共有三百头左右,都是活猪,您看?”牙人拿着一个小册子,上面记载每头猪的重量和价钱,收购的都是活猪,若是想要宰杀的话,需要给屠户加银子,三百头猪是他目前为止接下的最大买卖。?
“没杀正好。”刘雨欣昨日离开的时候忘记说要活的,晚上因为这事还有点懊恼。这个时代的人根本就是很浪费,那些大骨头每次都剔除的光溜溜留着喂狗,一点不知道其实大骨头汤才是最有营养的。
还有猪大肠,很少有人吃,刘雨欣不喜欢那个味道,以前家里穷的时候,娘马氏也没买过,清洗起来太麻烦,要用盐,醋和粗面不停**,但是不可否认,大肠做好了,味道也不错。
还有猪心,猪肺,猪肝,猪腰子,可以炒菜,也能做卤水拼盘,猪血能灌成血肠,无论是炒菜,炖菜味道都不错,还很有营养,这些绝对不可以浪费,她要亲自现场指导。都说猪身上都是宝贝,现在看来,真没有什么能扔掉的东西。
“小姐,那您得跟小的去郊县一趟,约莫有半个时辰吧,猪全部都是在周边村子的人家收上来的,那边有空地,小的还能给您联系几个好的屠户。”牙人眼睛笑眯眯的,现在刘小姐就是他的祖奶奶,必须要尊敬,这才一天两天就让他们接了几千两的买卖。
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