我们要拍的就是这些。”试着拍了几个镜头，张烨在摄像那里看了一眼成品，不太满意，又赶紧让众人停下，对工作人员道：“来个人，给桑吉打扮一下。”
小王道：“我来，化妆吗？”
张烨道：“不需要化妆，但让她看着利落一点，头发也别那么乱。”
张烨是第一次执导纪录片，他团队里的大部分人也是第一次拍纪录片，大家都需要一个熟悉的过程，所以一开始进展比较慢也是张烨预料之中的事情，他相信过了今天以后，拍摄进程会越来越快的，现在他们要做的就是一步一步来，把基础打好，磨合好，每一个镜头都不能有失，否则等这个取景地拍完了，回到京城后才发现某某关键的镜头不能用？那时候可没有工夫再回来重录了！所以，开始进展慢一些张烨是可以接受的，但拍摄质量必须精益求精！
休息的当口。
张烨看了看手机，还有信号，就马上跟身在另一地的第二拍摄组的人联系上了，那边张烨指定的临时负责人是副导演张导，他们第二摄制组正身在浙江。
“喂，张导！”电话里传出张左疲惫的声音。
张烨立即道：“到了吗？”
张左气喘，“呼，我们刚到，刚找到村子，这边交通不是很方便。”
“好，辛苦你们了。”张烨道：“你们先休息休息，喘口气，然后其余的工作安排就按照我之前告诉你们的，张哥，你们这一组的任务是现在最着急的一个，争取在明天之前就把镜头拍好，然后去下一个拍摄地点，马上就是十月份了，其实拍冬笋的时间已经晚了一些了，如果再拖下去，就真的什么镜头也取不到了，所以你们辛苦辛苦，受受累，那边的镜头就靠你们了，等明天下午，我机票已经订好了，我直接飞你们那里，我跟你们的下一个拍摄地点。”
张左道：“我们辛苦什么啊，你才是最辛苦的，这里交给我你放心。”
放下电话，张烨又给第三摄制组的人打了过去。
《舌尖》的三个拍摄小组已经被张烨都放出去了，三个小组差不多是同时出发的，张烨没有
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