了。虽然她自信于不管多难搞的大厨她也有办法收服，但是一个易于沟通的大厨总比一个总要老板花费许多时间和心力去进行控制的主厨来得让人舒服。
殷怜把王大厨叫进办公室之后，就开口笑说道：“王师傅，请坐。”
王大厨之前才刚把心放下来一点呢，结果被她这么一整，又难免重新吊了起来。
殷怜却开口说道：“您不用太过紧张，我叫您过来只是为了说一说接下来的安排，这些安排还要倚赖您的大力配合。目前我们合作愉快，我以后对王师傅您只会越来越倚重，您不必有不必要的担心。”
话说到这个份上，怎么听都不像是有想要解雇他的意思，王大厨终于是放下了心，开口说道：“小老板是个心里有算计的人，我信您。”
殷怜说道：“我想您也发现了，我带来的这些人手艺都非常不错。不过光靠有手艺，也并不是就足够成为一个餐厅的主厨的。他们的手艺虽然不错，在其他方面却远不如王师傅你老到，最重要的是，他们习惯了家乡话，几乎不会说几句普通话。”
“至于王师傅您……我说句实话您别生气。以您现在的手艺，其实我是希望安排您继续进修的。这件事倒不需要现在就进行，我看中的也不是您的手艺，而是您的人品性情，工作态度。手艺这东西可以学，可以练，但是人品性情这东西却是很难改变的，要不怎么说江山易改，本性难移呢？”
她这几句话说出来，虽然泰半是在吹捧王师傅，但是偏偏就是说不出的诚恳，让人听着舒服。
她前面说王师傅手艺不行，他心里还咯噔了一下。毕竟作为厨师，靠的就是手艺吃饭。虽然王师傅确实也已经意识到自己的手艺有很大的不足——比如殷怜之前带来的食谱，以及这天带来的那几个异族厨师，都让王师傅深切地意识到自己在厨师手艺上的相形见绌。但即使如此，被人当面这样说还是让他面子上有点下不去。
但是就是因为殷怜这样直言不讳地指出了他在手艺上的不足，才越发显示出这位小老板的坦诚和真挚。手艺上的不足王师傅自己
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