昨日早晨白景献来的野味,血自然早被吸干了。野鸡的个头很大,她费了一番功夫才收拾干净。
这种野味和家养的土鸡不同,由于未经驯化,腥味较重。除腥的第一步本该是放血,不过小蝠妖已经在无意替她完成了,可就是这样,她还是用白酒、茶叶和姜片把鸡肉浸泡了一整天,才勉强去了腥味。昨夜将它先淖了两遍水,才有一锅鸡汤可以喝,而今日清晨,她打算换个方法来整治这一大块鸡肉。
吃得好,心情才好,这是宁小闲认准的死理。
她将整鸡放进大碗,又舀进满满的山泉水,传送到了神魔狱的最底层。
长天正在煎茶。
与现代地球不同,南瞻部洲的人雅士此时饮的主要是饼茶。为了运输方便,茶叶一般经过“采、蒸、捣、拍、焙、穿、封”共七道工序,成品是圆饼状,具体形状可参考今日的普洱茶饼。就是说,在饮茶前先得将茶饼碾成细末,方可浇入泉水细细煎煮。
茶叶和茶具都是从邓浩那里买来的。这个年汉子嗜茶,有一日入夜扎营之后忍不住煮起了茶喝,却让宁小闲看着了,也受邀去喝了一杯。煮茶的工序看着既繁复又讲究,让长天对这样的新奇事物产生了浓厚兴趣,偏偏又喝不到嘴。
宁小闲心思细腻,见他在邓浩煮茶时破天荒地问了好些问题,就知道长天的好奇心被吊了起来,于是向领队提出了购买意向。这些天来,她和邓浩也混得很熟,最后几乎以成本价拿下来两斤,居然也花掉了五百两银子,单价即是每斤两百五十两!对普通百姓来说,两百五十两已是巨资,足够一家五口舒舒服服过上好几年安生日子,因此茶叶之珍贵、之奢侈,可见一斑。
长天只看邓浩演示了一遍,就将煮茶手法学会了**成,这几日自己反复研练,倒比这个领队更显娴熟。宁小闲就看他挥了挥手,用橘木制成的茶碾子自行运动起来,把饼茶碾作粉末,他又用红纱茶罗细细过筛一遍,才入茶铫煎茶,最后注入茶碗,终成清香美茶。
他做这几个步骤,看起来都是全神贯注,竟已经捕捉到了一丝韵律的美
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