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第五十五章 咸蛋(第3节)

下了银子。只见其小心地将银子收进自己的怀中,还不放心地按了按胸口,感受到银子的硬度后,安心地笑了。

“周乐啊,婶子来找你还有一件事情想请教你。”

“有什么事情,婶子尽管说。”李周乐柔柔地笑道。

满仓婶道:“上次你送来几个咸蛋,助出来的那个味道可真好吃,我家那口子和小暑都爱吃。我想问一问你,那个咸蛋是怎么做出来。当然,如果不方便说,我用其他东西跟你换咸蛋。”

李周乐道:“这有什么不方便的,做咸蛋的方法很简单,我跟你说,你一下子就能够记到。先煮一锅热水接近沸腾,加入半罐子的粗盐,使盐和水充分混合在一起;将鸭蛋和鸡蛋用清水洗干净,一定要擦干净蛋壳上的水分才能够放进坛子里,待盐水冷却以后,再将混合液体倒入盛满鸡蛋的容器中,随后加入适量的白酒,浓度要越高越好;确保液体盖过最上面的蛋壳,然后密封坛子,放到阴凉处保存,半个月后,就能够得到咸蛋了。到时候拿出来煮熟,就可以吃了。”

满仓婶听得很仔细,并细细记下了这几步步骤,看到李周乐闭口后,笑着感谢道:“原来做咸蛋这么简单,我们以前都没有想到,还是周乐你心灵手巧,想到这样的方法,但鸡蛋鸭蛋不但更容易保存还这么美味。”

李周乐只是笑笑,这方法可不是她想的,而是韩姐姐教她的。家中养了几只鸡鸭,每天都有鸡蛋鸭蛋进账,李周乐怕鸡蛋鸭蛋放久了会坏掉,便请教了韩姐姐,韩姐姐无所不能,立刻就教给他们这么一个简单实用却能让鸡蛋鸭蛋更美味的办法。

满仓婶带着做咸蛋的方法和一两银子满意地离开了李家。回到家后,立刻着手做咸蛋。半个月后,满仓婶一家吃到了美味的咸蛋。于是,村里的其他大娘媳妇闺女纷纷向李周乐和满仓婶学些做咸蛋的方法。一个多月后,全村的人都吃上了咸蛋。再然后,村子里的人发现咸蛋竟然可以换钱!全村康峰了!

事情是这样的。满金叔的小儿子碧木在县城里面的客栈做小二,这小子比温子夏只大一岁,但已经

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