养殖业也是凄惨无比，牧场主花1.1美元将一只羊送进屠宰场，最后卖肉很可能还拿不到1美元的收入。
至于极其幸运找到了工作的工人，其日子也是一点都不乐观。根据调查显示，当时大部分女性工作者时薪不到25美分，其中四分之一不到10美分。至于普通男性工人，周薪约5美元。在纽约布鲁克林的血汗工厂里，15岁童工的周薪只有2.78美元，请注意这些孩子每周需要工作50个小时，而且这是男童的工资，至于女童还要更少，只有2.39美元一周。
这样凄惨的场景让某些高高在上的大人物都看不下去了，一名参议院谴责：“无良雇主已经将工资削减到中国的水平了！”
但是大资本家是怎么回答的，美国全国制造商协会的主席埃杰顿说：“什么？让我支付工资，我从来没想过要以工人的需求为基础，我以效率为基础。就个人而言，我上教堂就尽到了社会福利责任。”
全国性的饥荒就此爆发，按照李晓峰通过美苏贸易公司收集的数据，当时美国儿童营养不良的比率超过90%，大部分贫困儿童都出现了困倦、嗜睡、懒惰和智力发育迟缓的问题。
当时有教师建议一个小女孩回家吃点儿东西再来上课，这个孩子是怎么回答的？她说：“我不能吃。今天该我妹妹吃。”这还是孩子。成人更惨。一贫如洗的父母们忍饥挨饿一连十几天都不吃什么东西，一直饿到双腿打颤晕倒，为的仅仅是给他们的孩子节省一点儿食物。甚至当时社会上有这样一种说法：“工人没有权力要孩子！”
对此，胡佛是怎么说的：“其实没有人挨饿，这些流浪汉吃得比以前还好。在纽约，一个流浪汉一天吃了十顿饭！”
好吧，很快这位总统就被直接打脸了，《财富》杂志、《旧金山纪事报》、《大西洋月刊》、《纽约时报》纷纷报道了饥荒和饥饿致死的案例。其中相当一部分被美国国会作为证词记录在案。比如纽约市福利委员会就报告有29人活活饿死和110人死于“营养不良”，其中大部分是儿童。
与此同时，
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