食道、胃、小肠和大肠，而具体到小肠的话。又可以分为十二指肠、空肠、回肠，大肠则是可以分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，最后的出口就是人们戏称的菊花。虽然他们大部分都嘟嘟囔囔的塞在腹腔之中，但是实际上从上往下就是一条管道。
所谓的毕式手术，就是切除掉胃的一部分。然后把上下的切口缝合起来。
说的通俗一点，毕式手术就像是接网线一样，如果网线的哪一段坏了，那就干脆把它给截掉，然后把两边好的部分再接起来，这样就有可以通网了。毕式手术的原理就是如此，切除掉胃的一部分，把它和十二指肠连起来，这就是毕1，如果把它和空肠连起来。这就是毕2，毕尔罗特就是依靠着这两个后世沿用一百多年的术式，成为了奥地利历史上最伟大的外科医师之一。
当然，后世使用的经过无数次改良的术式。
为了开展这两种手术，毕尔罗特可是付出了极大的努力，从十年前就开始进行相关的病理解剖，并派人学习李斯特的消毒技术，进行动物实验，最后才在1881年的时候进行了第一台毕1手术，然后在去年完成了第一台毕2手术。
当然。毕尔罗特做的这些手术效果都不算太好，多数病人都撑不了多长时间。
这也是19世纪大多数外科医师们的命运，他们或许可以发明出足以推动外科前行一大步的技术或者术式，比如说李斯特的外科消毒技术。再比如说历史上的阑尾切除术，但是局限于时代和技术，这些技术和术式对于外科的影响要往后看才行。也就是说，这就是典型的前人栽树后人乘凉。只有等外科领域的各项技术都成熟起来，弥补上短板之后，他们的影响力才会扩大到极致。
所以对于毕尔罗特先生来说。在解剖室中的这几天给他造成的冲击着实难以想象！
解剖学、生理学、病理解剖和外科技术，毕式手术所需要各项基础知识，在约翰随口的不经意间进入到了毕尔罗特的耳朵之中，让他瞬间发现自己发明的术式竟然存
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