幼儿的佝偻病也是有证据可查的，但是这些东西为什么可以治疗这些疾病，没有人明白。医学家和医师们前前后后提出了无数种可能性，但是从未有一种获得过大家的承认，而随着近些年巴斯德和科赫两人细菌理论的兴起，主流的猜测有两种：一种是这些病由某种细菌引起的，而柑橘和鱼肝油中拥有能够杀死他们的东西；另外一种是这些病是由于化学中毒，而某些食物可以解毒。
全世界不知道有多少人，正在柑橘和鱼肝油中寻找这些东西。
这可绝对不是什么天方夜谭，要知道，未来的诺贝尔奖获得者艾克曼先生在最初研究脚气病的时候，发现人们吃精米容易得脚气病，但是带银皮的糙米可以治疗这种疾病，所以他当时拼命做的工作就是试图从精米中寻找病菌，而从糙米的银皮中寻找治病因子……
因此维生素这个概念，让两位教授同时眼前一亮！
“不得不说，确实是个很奇妙的想法。”
沉吟了片刻之后，伯格曼教授点点头道：“这样的想法确实可以解释这些疾病的病因，但是……”
”但是没有证据！”
根本就不用多说，沃尔夫冈教授已经明白了伯格曼的担心是什么。
19世纪末的人们对新鲜事物的接受力还远没有21世纪那么强，约翰咋一提出的理论别说其他人，就是两位教授都有些难以接受：理论上没有相关的前提，在实验室里也从未有人发现过这种东西，如何来证明这一点？
迟疑了一下，沃尔夫冈教授深吸了一口气之后沉声道：“所以，我打算按照约翰论文中的方法试一试，看能不能真的治好或者改善这些疾病的状况……只不过想要这样做的话，恐怕就必须要等着下一期的《柳叶刀》出版了。”
在这篇论文的最后，编辑预告了下一期将要刊登的三篇论文，分别是有关佝偻病、夜盲症和脚气病的。毫无疑问，这是《柳叶刀》杂志玩的一点小把戏，他们知道有关维生素的论文不管会不会被接受，肯定会引起人
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