蛋?假蛋还是不假蛋?”
得~龙儿一手捂着脸,一只手对着两人做出了制止的手势说道:
“这句话,我们稍后再练习,现在还是赶快继续做食物吧。”
说完,龙儿赶忙敲破一个鸡蛋倒在面皮中央,依旧是用着竹子做小推子,把蛋液均匀抹在面皮之上,撒上葱花和香菜,再拿着一个小铲子,小心的在这层面皮的四周铲动着,直至面皮可以被拿起来。
拿起面皮之后,翻过来一面,把之前打了蛋液放了葱花和香菜的一面朝着金属圆盘加热。
最后涂甜面酱,辣酱,再把炸好的面筋放在上面,这个时候加。。。
“对了,你们也要问客人,加不加火腿肠。”
“假不假活腿长?”x2
两人歪头说着。
而龙儿也是一副早知道如此的表情。
「我是真腿,而且很长!」
龙儿心中污了一下之后,随机摇摇头,开始做起了正事。
把火腿肠用小铲子切好,放在面皮上面,加上两片生菜。
最后铲子铲起面皮,用面皮把火腿肠和面筋包裹好。有些长长的煎饼果子,从中间一刀切开,分成了两份,用着两个牛皮纸袋装好,递给了实乃梨和黑猫。
向着两人说道:“尝尝吧~”
(青空这边见识到的煎饼果子基本上就是这样做的了,也不知道其它省市是怎么做的了。。。)
听着龙儿的话,两人同时咬下一口手中的煎饼果子。
“唔~这种口感,好幸福”
“呼呼~有点烫,不过这种滋味,好奇妙~”
“外层是松软蛋液和小麦粉组成的。”
“里面则是由柔软火腿肠和酥脆面筋,还有清爽的生菜,使其在口中形成了完美的触感。”
“还有鼻子之中不断传来的葱花和香菜以及小麦粉的香气。”
“口中有着甜面酱和辣酱的味道在不断回荡着。”
实乃梨和黑猫两人该说不愧是经常下厨的人,你一言我一语基本上把煎饼果子的特点都说了出来,当然了千言万语其实就是两个字。
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