”
“周老板过奖了，这其实也并不是我的功劳，都是周老板您领导有方，”王辰又说，“并且说起来也不怕周老板您笑话，相比西岭那边老家，同志们都更喜欢待在厂里，因为这里暖和。”
周铭哈哈笑了，没想到这也是一个理由，不过事实也的确是这样，由于生产设备是采用高温高压的方法，看着那些机器设备上冒出来的水蒸气，就能感觉到那里的温度，尽管现在外面还飘着零星的雪花，但是在车间里却温暖如春，要是穿着羽绒服进来，搞不好还会热出汗了。
不过玩笑归玩笑，周铭今天过来厂里也不是来说笑的，他看了一眼那些冒着热气的设备对王辰说：“王主任，这些设备都是你们从罐头厂带出来的老设备，定期的检查和维护保养一定要做好，一定不能将就，有什么问题一定要马上提出来好吗？比起生产工作，大家的生命安全才是摆在位的。”
周铭这话让王辰非常感动：“谢谢周老板，请周老板放心，我会注意的。”
有些话偶尔点一下就好了，说多了反而没什么效果，接下来周铭就问王辰对生产方式掌握的怎么样了。
王辰回答说：“经过这一个多月的摸索，我们已经完全掌握了八宝粥的生产工艺，周老板您看那些设备都在冒着热气，其实那就是一种调节里面压力的方式，我们现在那个压力下煮出来的粥口感最好。”
周铭点点头，然后又说：“在保证口感的同时也一定要注意除菌处理。”
“这个请周老板您放心，在压力的作用下，我们煮粥的温度都是过一百度的，在这个温度下能杀死几乎所有的细菌，我们自己也都是吃这个粥，肯定没问题的。”王辰回答说。
随后周铭又跟着王辰来到了车间后院，根据王辰的介绍，这里是八宝粥材料的准备车间，说白了就是个洗房，所有的米桂圆莲子这些东西都是在这里洗好剥好，然后按照一定的比例准备好送进加工车间的地方。
其实这个材料准备车间最开始只是为了安置罐头厂的职工家属而搞的，但后来随着生产规模的扩大，现也确实需要这么一个专门准备材
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第4页 / 共5页