老鼠一般在城市里面，除了普通家庭比较厌恶外，最讨厌老鼠的就是餐饮行业和超市了，因为有很货在里面，老鼠多了之后，会进行破坏，还会引起一些潜在的危险，而且因为面积比较大，单靠个人是很难有效的灭鼠，而且桂市这边的话，专业的灭鼠公司很少。
朱仁明开得这家公司刚好有了市场，这也是朱仁明发现的一条商机啊！因此随着业务的扩展，招得人也开始多了，李老四开始把自己的灭鼠心得总结起来教授给其他人，形成了一套比较完善的灭鼠条例。
灭鼠公司这边稳定了下来，桂市这边百分之八十左右的餐饮企业和超市之类的都和朱仁明的灭鼠公司签订了合约，按照面积来收费，朱仁明计算了下，光是桂市这边的灭鼠工作，他每年都要收益上百万，而且还是纯收入，这都要撇除了公司的其他方面的开支，这个收益以及比较高了。
朱仁明原先只是为了抓多点老鼠用来饲养，然后拿来喂食金条，现在则成了一条生财之道，而这个工作完全是交给了李老四，他管得主要是实际操作，都要带人去抓老鼠，而管理公司运转的则是专业的职业经理了，所以朱仁明也不用太去照顾这家公司。
又有了时间去筹备其他的事情了，开始为开设仙厨西餐厅招人搞装修，这方面的人才朱仁明还没找到合适的，服务员、帮厨倒是简单，装修这方面有钱的话，都可以找到自己合适的。
但是主厨难找啊，朱仁明又不想找外国佬，虽然看起来很有面子，能够说正宗的西餐厅，但是交流方面还是有点问题的，那些大牌的主厨要价又太高，招过来也没什么意义，所以朱仁明还在为这方面头疼，因此主厨方面的位置暂时是空闲了下来。
办公室内，朱仁明看到了一张履历，对这个人产生了兴趣，让人联系他马上过来面试。
“你是余哲？”
“是的。”
朱仁明看到一名三十多岁，长得比较帅气阳光的男人站在他面前，装着还是比较讲究的，看起来是受到过西方教育的感觉。
“你是在法国长大的？”
“对
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