的事情你也不用愁了,有阿奶在,没的累着你。这样好了,回头你将能染色的几种野菜告诉你堂哥他们,叫他们上山多寻点儿。”野菜容易,且半点儿不打眼,哪怕被村里人知晓周家漫山遍野的寻野菜,也不过背后嘀咕两句周家没吃食了。难点在于如何采买、运送糯米,以及之后再将包好的粽子送出去。
“芸芸你说,咱们要买多少糯米?”周家阿奶决定先问清楚这事儿,之后才能根据数量打算起来。
周芸芸掰着手指头算了算:“要是练熟手了,赶一赶,我一天能包千把个。咱们家十好几口人呢,就算十五个人好了,每人每天包一千个,一天下来就是一万五,两天三万个。”
考虑到糯米要先浸泡染色,加上如今天色愈发炎热起来,存放时间并不能太长,到时候还要留出时间蒸熟送到镇上去,两天时间就是极限了。
一斤糯米平摊下来能做大概十一二个粽子,一斗约莫有十二斤,也就是说一斗糯米差不多能出一百四十几个粽子。想要包三万个粽子的话,需要两百斗的糯米。
去年那会儿,一斗普通米要三十文钱,劣等米只要十五文,可糯米的话,一斗要五十文。而且这是去年的价,近来粮价虽有回落,和往常相比也是只高不低。
这么算下来,单单一项糯米的支出就要一万多文钱,换算成银子约莫十多两,周家的糯米还是头年秋天买来熬糖的,现在是什么价谁也不清楚,总不会比白米便宜,再加上采买馅料的花费,准备的二十两比较妥当。
只这么一通算下来,周芸芸已经开始怀疑人生了。
“我记下了,好乖乖你先去睡罢。粽子不用给他们留,等咱们家开始做粽子生意了,想咋吃都成。这几个就你留着明个儿热一热吃。”
在周家阿奶一叠声的催促下,周芸芸简单的洗漱了一下,顺手将粽子都捞到一个大海碗里,出了灶间门。
等回头瞅着阿奶进堂屋往后头去了,周芸芸赶紧揣着那个大海碗,轻手轻脚的摸到了隔壁阿爹的房里,轻敲了几下后,门打开了,大金揉着眼睛一脸茫然的望着周芸芸
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