一种是姜辣。
临安城早市上常有摊贩叫卖姜辣羹，那是用鱼头鱼尾和大量的姜末熬制的鱼汤，姜辣和鱼鲜相得益彰。
现在湘菜和川菜里都少不了辣味，大宋那个时候还没有湘菜，但是已经有了大宋三大菜系：南食、北食、川饭。
那时候的川菜也很辣，而且跟现在一样突出麻辣，因为里面放了很多胡椒和姜末。
他们认为，把姜、蒜、韭菜切碎，捣成泥，兑上水，加胡椒，加盐，混合均匀，是无上的美味。
奇怪的是，大宋广东路的人也爱吃辣，广东路的人喜欢用姜末调制白蚁卵做下酒菜，味道辛辣。
姜末谁都常常吃，但是听说那个白蚁卵也是辣口，不知道是什么味道，只能凭空想象，想象广东路生猛饮食习惯的源远流长。
事情上，由于通往天竺地区的海路规模上，越来越大，而且安全性越来越高，所以那个香料的数量也越来越多，大宋用土和虫子吐的丝，加一定的技术含量就变成了精美的产品，直接换回来更多的香料来。
香料多了，就会便宜了，民间探索各种饮食的加工方式也就多了。
所以，自然就多了很多的美味。
那个鞑靼人的使者一时间无可奈何……只能先等着流求岛的消息，因为去流求岛的使者是和他一起出发的。
鞑靼强盗集团被打疼了后，方才正式面对流求势力，他们背后一查，原来那帮子海盗的老巢是在流求岛！
这一次派出使者较多，他们希望全方位窥视一下那里的情况，以备剿灭。
此时，张国安岛主还正和王德发一起商量如何扩大民间商业的发展，同时，把他们中的一部分人变成工厂厂主，哪怕先开始时是一个作坊。
民间商业提供的税收虽然不多，但对民间财富的积累、民间商业资本的积聚显然是有好处的。
当然，在这时代，民间商人集团的兴起，一般并不可能马上就改变或改善周边庞大的农民阶层的地位和命运。
但是，它会慢慢改变……只要工厂里的技工远远超过种地农民的收入，那么不用去求
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