首，吉时已到”
陈华民低声咕噜了句“王啊了多少次，现在要叫我船长”然后严肃地正了正帽子长衫，从香案上拿起三炷香，点燃后恭恭敬敬地拜了三拜，默念“请妈祖大人保佑我等耕海之民出海顺顺利利，无灾无痛，平安回家陈华民、刘德山并全体船员伙计敬上”敬了香后，陈华民把香案上的水果摆好，又用一柄刀在乳猪上切下一块摆放在香案前，最后斟满了三瓷杯的酒。【醉书楼小说网,轻松阅新体验WWW.zslxsw.\\com]
陈取过第一杯酒，举手向天洒，大声道“敬天起锚”
旁边的王副纲大声重复道“是，起锚”正站在锚孔旁的碇长冲着绞盘那边喊到“起――锚――”
碇手们立刻用力转动绞盘，把铁锚带上水面，同时口里大声地应着号子“起锚喽――货如轮转――黄金万两――”
陈华民取过第二杯酒，挥手向大海洒，大声道“敬海，解缆”
“是，解缆”缆长跟着喊道，“解缆”
缆工们一边解开绑在岸上的缆绳，一边应着号子“解缆喽――，顺顺利利一路平安”
取过第三杯酒，洒在船头甲板，“敬神，扬帆”
“是，扬帆”帆长向着桅杆下喊道，“扬帆”
水手们快速地拉着帆索，升起三根桅杆上面的布帆，并应和道“扬帆喽――，一帆风顺――海不扬波――”
陈华民看到帆已到顶，海风正把三面布帆吹满，深吸一口气，向着港外的洋面一挥手，“起航――”
东山居号出珠江口，越虎门，过伶仃洋，至铜鼓滩转向正东，入屯门绕马湾进入香港水道。
就在几年前，香港还是一个鲜为人知的荒凉之地，只有一些零星分布的渔村，除了固定季节过来收购香木的内河船外就只有一些偶尔经过的海船。
到后来朝廷水师裁切，附近几个岛都变成了水上“英雄”们的水寨后，就更鲜有商船经过了。大家都宁愿绕多一段路，从香港外水道通过。
而现在，整个圣女湾航道热闹非常。澳洲人整治了香港岛到广州的内河和外洋航道，清剿水匪，设置了航标灯，建立了灯塔，对暗礁暗沙一一做了航
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