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“一石是头几年的数。”韩昭先在一旁补充道,“后来土地越种越熟,加上水旱轮作、粪壅施肥,最好的田能收到一石五斗以上。一般的田也在一石到一石一二斗之间。”
徐光启点了点头,继续说道:“老夫在这里试了水旱轮作——稻棉轮作,稻麦轮作,都试过。种棉三年,种稻一年,草根烂了,土也肥了,虫害也少了。这个法子,在长江一带早就用了,老夫把它搬到北方来,倒也管用。”