里都清楚那道菜绝不会仅仅只是这个分数,这帮人大多数还是相信三位评委的,毕竟三个人是在美食一道很有研究,而崔九龄说到底就是一个富豪,只不过吃过的东西多一些而已。
所以当苏柏杨刚一动手的时候,现场中很多目光直接就锁定了他,无论是各大酒店的老板还是在场的记者,全都将最大的注意力放在了苏柏杨的身上。
见这货拿了一个冬瓜切了起来,很多人犯嘀咕,心说这家伙不会做盘炒冬瓜出来吧?刚才做了一道西红柿炒鸡蛋,如果这次再做一道比西红柿炒鸡蛋还低级的炒冬瓜的话,那真的会让人很蛋疼的好不好。
在人们的注视下,苏柏杨手中的菜刀闪动着寒光,眨眼间就将冬瓜切成了一根根的冬瓜条,但是他没有切太多,而是刚好够用就不切了,将剩下的冬瓜放到一旁。
紧接着苏柏杨又从一旁拿过来一把苋菜,这种菜有很多野生的,不过丰收酒店提供的是人工种植的,就算是这样,也已经够苏柏杨用的了,因为他用苋菜的目的并不是吃,而是做其它用。
将这两种菜都准备好了,苏柏杨这才动手开始调制汤汁,说是汤汁,其实主要成分就是蜂蜜。
而选用蜂蜜的时候,苏柏杨还是选择的洋槐花蜜,这种蜂蜜是白色的,不覆盖其它物体的颜色,但是涂在食物的表面却能够亮晶晶的,很好看。
拿一只碗,苏柏杨往里面挖了小半碗蜂蜜,然后又加了其它的甜料和香料,开始慢慢的搅拌,等到搅拌均匀后,将碗放在一旁。
等到这些东西全都搞好了,苏柏杨拿起一口锅,这锅就是平常烧水用的,往里面加了一小半的水,然后放在煤气灶上面开始烧。
水不多,所以烧起来也很快,等到水开之后,苏柏杨将趁烧水的功夫洗好的冬瓜条直接倒了进去,用小火又烧了一会儿,等到水冒泡,直接关火,然后用漏勺将冬瓜条小心的捞出来,放在一个盘子里。
接下来就是处理苋菜,同样是用开水烫,只不过这次要用的不是苋菜,而是烫苋菜的水,众所周知,苋菜这种蔬菜有个很大的特点,就
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