食文化绝对是足够挖掘的，而肯德基、麦当劳式的连锁发展模式也是现成可以借鉴的对不对？栗闲庭大哥的资金也没有问题，这个领域也没有什么进入限制，完全可以大刀阔斧的开拓一番。”
“从文化根源上说是没有问题的，餐饮文化不像别的，各大势力倒是真没有多少参与。”圆脸的女孩文静的赞同道：“这个项目倒是可行的。”
王家老大看看这势头也积极的支持道：“将八大菜系熔于一炉，然后打造出超越满汉全席的超级宴席，在全球同时铺开，这阵势想想就挺激动人心的。行，我看也可以搞。”
“不一定要那么多的菜式，求精不求多，麦当劳肯德基一共也没有几个花样，可是不照样卖遍全世界。”小新锐精英出言反对了，可他反对的只是具体的操作方法不是大的意向，这里面的区别就耐人寻味了。“连锁就不能搞得太复杂，要保持个个连锁店的菜式有相同的品质，这就不能将希望寄托在一个或者一批厨师身上。这也是为什么我们的饮食文化虽然悠久可是影响力却不足的原意，中式烹饪太依靠厨师的手艺，对半工业化的厨房生产很难适应，所以连锁店难以向海外渗透。注重吃，但是对吃的品味研究不够是中式餐饮的致命伤。不是说，中式餐饮的店面不豪华，餐具不考究，恰恰相反，就是太考究太奢华了，反而限制了它的生命力。让它被束缚在一个极其狭小的范围里面，和现代文明脱离了有机的联系，丧失了活力。只有将其解放出来，在新的生产方式操作下，有新的方式包装才能推向全球。”
王家老大不服气的反驳道：“你那种方式是面向的中下层，高层次的谁吃麦当劳肯德基？栗大哥搞餐饮就应该面对高端，甚至极度高端的人群。百分之二十的人zhan有百分之八十的财富。只要将这百分之二十中最顶端的百分之二十发展成客户就足够了。高端的利润是低端的十几甚至几十倍，一桌菜的价格就可以当麦当劳或者肯德基一个店一年的营业额。还可以开设为各大势力的修真界人士服务的顶级餐饮，可以搞药膳嘛！”
圆脸女孩眼
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共4页