些田亩，靠前的田亩浅而广。谓之为蒸发池；靠后的田亩稍微深一些，谓之为结晶池。再让人开挖沟渠，或者利用潮汐让海水灌入蒸发池，春夏烈日暴晒，海风吹刮。大概几后海水便能蒸发许多，析出盐来……但色泽与海滩上的细砂无异，故称之为砂盐。“
”但这种砂盐在市场上卖不起价钱，所以再刮取砂盐用少许海水浇淋，制成较浓的卤水，用海里取出来的海绵过滤一道，再运到新的池子再晒，若是阴天，则用火煮。由此制出来的海盐，色泽青黑，颗粒较大，味道当然比不了安邑盐，但与齐国、燕国、吴国煮出来的海盐已无甚区别了。“
卜祝介绍完后，赵无恤伸手拎起一颗盐粒，尝了一口，果然除了咸味外，还有淡淡的苦涩，跟后世包装袋里白花花的食用盐自然没法比。
”这是最上等的青盐，次一等的是黑盐，再次一等的是砂盐。“
赵无恤关心的不是味道，”成本各是多少？“
卜祝面带喜色：”晒盐法人力简而天功多，青盐的话，仅为齐盐的三分之一，安邑盐的二分之一！黑盐仅为其一半，砂盐就更便宜了！“
如此说来，琅琊盐已经具备了与齐盐、魏盐竞争的质量和价格。
赵无恤追问：”全面开工的话，一年能产多少？“
”若能有数千人手，除去阴雨天，琅琊一年大概能产盐五万钟……“
”五万钟！“赵无恤欣喜地从车上站了起来，来回踱步。
齐国煮盐一年也只能得到十万钟盐，除去自己的需求和囤积外，剩下不到一半卖到整个北方，各国都分不到多少。
但光是琅琊一地百里海岸，依靠晒盐就得了五万钟，效率是煮盐的数倍，成本却大大降低。这么多盐，完全能满足两百万人口一年的用盐需求。
若是在莒国多开设几处盐场的话，产量只怕还要更多。
赵无恤想了想，回过头道：”我记得河内、陶丘、卫地，都依仗魏氏的安邑盐。”
他的笔吏们一翻文书，应诺道：“正是如此。”
“从鲁国再派些人过去，让琅琊那边增加
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