自己的家族产业。
藩主、贵族、武士，藩主会把自己的土地和项目交给贵族打理，然后贵族将这些资源代代相传，父传子，子传孙。
财阀也是如此的，大财阀把各种企业交给属下贵族，贵族再代代相传，形成龙生龙凤生凤的格局。
为了胜利，社长和小迷妹一起帮助幸平创真测试可以打败水户的料理。
小迷妹就是之前和少年一起组合做勃艮第红酒炖牛肉的田所惠，两人都是极星寮的学生，自然就走近了。
虽然小迷妹不希望高调，但有时候命运就是如此。
「水户家族可以调动所有的肉类，包括最顶级的A5和牛，我们如果用鸡肉、猪肉、牛肉都没有胜算。早知道就不比肉了，比海鲜，海鲜饭也不错。」社长激动地说道。
少年也知道肉类的威力，所以在思考如何把盖饭的味道激发到极致。
小迷妹问道：「A5级牛肉是什么？」
「根据牛肉部位占据牛全身的重量比重，将牛肉分为a到c等级，其中a就是味道最好，但出肉率最低的。而根据肉的纹理、结实程度，脂肪的多寡、光泽程度决定的肉质的等级则分为1到5个等级，A5就是牛身上最宝贵、肉质最好的肉。我以前吃过水户的肉排，那种滋味至今难忘。那不是吃，那是喝，咬下去的瞬间，牛肉就变成了美味的结晶，不可控制的冲进胃里，好吃，太好吃了。」
少年听着，做了决定，说道：「那就用牛肉盖饭迎战吧。」
「啊啊？你到底有没有在听，水户家族可是能调动全国牧场的资源，找到最好的牛肉啊。」社长激动地说道。
少年说道：「我在听啊，
但对付这种敌人，如果不做出一碗好吃的平价牛肉盖饭就无法让对方心服口服，我要用敌人最擅长的方法打败敌人。如果说是可以喝的牛肉，我也吃到过，但用的不是什么顶级牛肉，就是很普通的牛肉，但通过烹饪却可以入口即化，就好像喝酒一样，我绝对不会输给
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