同时他的摊位也不可能一天招待一千人，他的摊位一天能招待一百人就算不错了，如果人全部聚集起来，一个人根本忙不过来。他选择肉饼也是因为肉饼是预制菜，只需要在卖的时候贴炉子内加热就行了。但就算这样，他的速度还是不够。
久我照纪的饭店里光是厨师就有十几个人，还有很多服务员，根本不能比。
幸平创真还在思考，但第一天已经结束，他是赤字严重。如果再扩大规模，雇佣人手和其他用具，赤字只会越来越严重。
最好的办法就是白嫖，白嫖人工，白嫖器具，什么都白嫖，自己把成本压低到采购食材，这样成本降低，收入增加，就能赚钱了。
不得不说他有做资本家的潜能。
虽然天黑了，但少年依旧推着移动摊位在中央区转圈寻找机会，如果有落单的客人也会招待一下。
而杜兰也没回宿舍，而是去了近山区，这里是高档餐厅，到了晚上才真正热闹起来。住在度假区的有钱人会纷纷出动，去品尝高端美食。
高端美食大都是西餐，厨师的附加值最高，这里完全不像中央区那么拥挤，但消费水平却非常高，一个厨师能赚的钱远比中餐厅十几个厨师的总和还多。
村口的托尼老师理发十块钱一次，商业街的托尼老师理发一千一次。不是厨师的水平真的提升了，而是服务的人不一样了，收入水平就不一样了。
服务业就是这样，依附性极高，平台最重要。
杜兰来到此处，大部分是西餐，少部分是寿司，店铺都突出一个高端雅致，客人也一个个人模人样，穿西装穿礼裙，不是绅士就是淑女。
厨师也很优雅，就好像跳舞一样烹饪美食，食物不是用来吃饱的，而是展现逼格的。
盘子要够大，食物要够少，吃的时候要优雅、要微笑，好像美食和心灵在沟通。
杜兰来到这里也是为了品尝美食，看看厨师做菜的时候是不是在用心，得看看他们的水平。
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