的脑袋,“真要是想吃的话,等把这次的收获全部交易之后,还差那点伙食上的花费吗?”
听到这话的面条忍不住摇了摇头:“你不懂的啦!有些食物在酒馆里品尝和在野外就地烧烤是完全不同的两种味道。特别是野味,等到被送到餐馆里的时候,说不定都过上一两天了。那味道自然是要比起现杀的要差上很多。”
“就你讲究。不过到底是真讲究还是穷讲究可就说不准了。”一旁的里埃尔莉这时候也出声给自己的好友站台。
可令人没想到的是面条这时候居然是一脸的优越感:“对于你们这些味觉迟钝的家伙,我实在是没话可说了。不懂得享受美食的都是一群可怜人啊!”
“虽然我并不是想要扫你的兴。不过面条,事实上‘松香猪’并不是现杀现吃最美味的。”像背里埃尔莉一样将野猪扛到肩上的巴雷特转过身说到。“肉类的美味当中熟成是非常关键的。好知道肉类的肉类**变质过程的实际上是分四个阶段的。而在通常人们认为的**之前的还有自溶和后熟两个阶段。当然自溶已经足以影响口味不能食用了。不过在后熟阶段的肉类的确是最为美味的。”
“还有这种说法么!我怎么根本就没听说过。”半身人游荡者一脸难以置信地看着巴雷特。那表情好像是在说‘我读书少,你可别骗我。’
一点都不在乎背上野猪重量的巴雷特朝面条眨了眨眼睛:“怎么会是在骗你呢!肉类的”解僵成熟”作为老饕的你应该有说耳闻吧!动物屠宰后的躯体逐渐变硬而僵直的过程的过程被称为‘尸僵’。在这种时候的肉类是特别难吃的。”
“咦——‘尸僵’?听到这个名词的我,怎么好像是想起了以前看过的那些刑侦连续剧当中的法医词汇。巴雷特你怎么能够将它和食物联系起来。”说着这话的同时,克莱玛蒂斯.博特的脸上的血色在逐渐消失。
“‘尸僵’这是所有的动物死亡后都会有的状态。只不过在过去。法医们用它来作为判断死亡时间的依据之一。事实上在高明的厨师当中。处理‘尸僵’可是他们必须掌握的技
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