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第127章 温馨(第1节)

在山里住了几个月,几乎每天他都会在山林里奔走,打猎、摘野果、挖野菜、采蘑菇、挖草药。渴了,就喝一口山泉水;饿了,就吃野果,或者打几只山鸡野兔,就地取材,做美味可口的叫花鸡叫花兔吃。

日子,过得特别的轻松惬意。

如今的他,心绪平静了许多,不再觉得日子难熬,不再觉得生活中没有了阳光和雨露。一天天过去了,他从沉默寡言,开始会主动说几句话。回答别人的话的时候,也不在一个字两个字的往外蹦,也不再一整天都绷着脸,让村里的小孩见了怪害怕。

整个人,变得轻松了,有一点朝气了。

铁生打到了一只麂子,十分的高兴:“寻风大哥,这只麂子送给你,让苏大婶给你做麂子干巴!”

寻风微笑点头:“谢谢!”

关于麂子肉,他吃过很多次了,尤其喜欢用青椒炒麂子肉。佟大夫说过,麂肉性味甘平,有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等,柿子椒具有消食,通便,提高免疫力的功效。柿子椒炒麂子肉,色泽亮丽,鲜香美味,肉质鲜香,青椒爽口,特别下酒。

麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。做法是将麂子肉切成条或块,肉多时切块,肉少时切条,放适量盐腌至变色,取出晾干。炒时适当加点花椒水。特点是软硬适当,香酥爽口,色泽红亮,味美鲜香。

这深山老林里的麂子肉,应该比京城那一带的,更加好吃吧?

寻风很是期待。

跟随在大姐身边,生活了那么多年,他和叶茂、云锦姐弟三人,都跟大姐一样喜欢美食。大姐生活简朴,不过对吃的比较讲究,从来不会亏待嘴巴和肚子。

大姐说,在营养搭配上佳的情况下,多多品尝美味佳肴,那是一种人生的享受。既享受了人生,又可以使身体更加健康,那是必须的。

他和云锦、叶茂,都深以为然。

吃好喝好,又不影响身体健康的情况下,而且经济条件也宽裕,可以把吃吃喝喝,当

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