心教出来的自家厨子，别的地方的饭菜鲜少能入他口而不被挑剔。麂子肉被切割成极薄的一片片，然后被穿在一根根竹签上，面前架着一个小铜盆，盆内炭火烧得正旺，盆口正中横着两根铁条，竹签摆在铁条正中，被火一烤很快滋滋冒油，瞬息间可见鲜红的肉条渐渐烤成了金黄的焦色，并散发着阵阵肉香。
李治不知是不是被传染了李素的没心没肺，此刻居然也对城外粮草被烧一事毫不关心，一双水汪汪的大眼直瞪着冒油的肉条，喉头不时咕噜一声，吞一口口水，眼中馋色毕露。
孙辅仁的眉头却越皱越紧，魂不守舍地扭头看看天空不断窜起的黑烟，又回过头瞥着李素二人，神**言又止，眼中露出一丝愠色，显然对李素二人一反常态的淡定和漠然感到很不满，又碍于二人的身份，一时不敢发作罢了。
李素的眼睛也只盯着肉条，看着肉条滋滋冒油，李素不慌不忙地三根手指拈起一些磨细了的盐粒和茴香，均匀地撒在肉条上，对孙辅仁焦急和不满的神情视而不见，仿佛世上的一切都没有眼前这几串肉条重要。
良久，李素眼睛仍盯着肉条，却打破了沉默，淡淡地道：“有句话说，‘治大国如烹小鲜’，这句话粗听很有道理，可细细一琢磨，又觉得未免失之偏颇，众所周知，烹小鲜当然要用慢火熬炖，讲究的是个火候，还有一个耐性，两者都做到了，小鲜就算烹成了，跟治国的道理一样，只不过呀，治大国不能总是烹小鲜一样不温不火，该用猛火时还得用猛火，这就跟大夫看病的道理是一样的，有的病人适合用温文之药慢慢养息，有的急症却必须马上用猛药止住，否则必有性命之虞，其实咱们现在的烤肉也是这样，火太小了，肉条半生不熟，吃了闹肚子，火太大了，肉条马上就焦糊，可就吃不得了……”
李治满头雾水，茫然地看着他，不知他罗嗦这一大堆话有什么目的。
孙辅仁也是一脸迷茫状，朝李素拱了拱手，道：“侯爷高论，下官受教良多，只是城外火势……”
“城外的火势别管，咱们只说烤肉的火势……”李素
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