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第4136章 血染之于铁幕(七十八)(第7节)

很淡的甘甜味。但它几乎可以算是完全没有味道的。

"我不懂。"于是白狮人少年开始向军团吐槽,"淀粉不应该是葡萄糖串成链状之后的产物么?为什么葡萄糖是甜的,但是淀粉完全没有味道呢?"

"确定。因为人的舌头没有直接感应淀粉甜度的受体,需要先让唾液里的酶对淀粉进行催化作用,才能感受到催化产生的葡萄糖。"

"我不懂。如果是作为果腹用食物的话,你为什么不直接合成葡萄糖,而是故意合成更复杂的淀粉呢?"

"否定。葡萄糖虽然更容易吸收,但同等质量下的葡萄糖能产生的能量比淀粉少。因此,淀粉作为一种能更有效储能的物质,亿万年前就被生物们广泛地接受。"

"而且直接吃葡萄糖,血糖升得老快了,你想杀掉这座城里的老头子们么?"法师冈迪夫补充了一句。

啊这。

"好、好吧……"伊莱恩也不想多去辩驳,"军团,这个淀粉能直接做面包吗?"

"否定。需要再加入蛋白质来形成稳定的蛋白网络。自然,酵母菌也少不了。"

"请告诉我你也能合成蛋白质粉。"

"确定。虽然合成过程比较复杂,但本系统确实有合成乳清蛋白的配方。"

然后要素就齐全了,他们可以用空气和水制作出面包。只要有足够的能量让机器运作起来,这座城市的人就永远都不会挨饿。

虽然听起来有点不可思议,但是既然人工合成淀粉的技术已经存在,这些事情就不怎么稀奇了。

当然,这样做出来的面包缺少天然小麦里各种带来风味的"杂质"——一些芳香烃、脂类、肽类、多糖等物质。所以这种纯由淀粉和蛋白质粉制成的面包肯定是不具备麦香的。它会是世界树最淡而无味的面包。人们估计还得下一番功夫来改善它的味道。

但是不管怎样,只要有面包,人们就饿不死。这座城市光靠这个人工合成淀粉的技术,就可以实现粮食的自给自

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