很多的，谁也不是傻子，肯定要优先选择吃廉价的食物了，恐怕只有特别有钱的贵族才会热衷去吃外地的昂贵食物。
后世的运输条件极大的改善了，就算万里之外运输来的食材，价格也上涨不了太多，这才最终造成北方人可以轻易的吃到南方的热带水果，而南方人也可以很容易的吃到北方的特产食材，是运输条件的极大改善造就了这一切，当然，也是后世的人们变得更加的富裕了，条件更加的好了，手里有余财了，才能去吃很多种不同的食材，从而补充身体所需的不同营养。
大唐此时的交通条件，也因为李安的努力而获得了极大的改善，南方的食物可以比较容易的运输到北方，北方也是一样，如此，老百姓吃到异地食材就相对要容易的多了，尤其是在长安城之中，大米系的食物和小麦系的食物几乎是对等的，完全感觉不到这里是小麦系食物占据统治地位的北方。
在长安城，首先有钱人实在是太多了，到处都是大富巨富，二是老百姓生活困苦的主要原因是房子的紧张，也就是高房租造成的压力，而食物方面的压力并不大，最近这几年，粮食也一直在降价，只有那些混的最差的打工者，才会在食物方面极尽节省，比如只吃最廉价的红薯和地瓜，而对于价格稍贵的小麦和水稻系食物敬而远之。
现在食物是越来越充足了，京城的所有官仓都储满了粮草，另外，还有不少新建的粮仓正在紧张的施工之中，既然官仓已经储满了，那么，更多的粮食就只能自己存储了，好在京城的很多大商人和贵族都有属于自己的粮仓，有一些商人家的粮仓还非常的大，甚至都超过了官家的粮仓，正在建设之中的民间粮仓也很多。
尽管粮食的价格一降再降，已经降低了一半，在可以预见的未来，还有继续持续降低的可能，但这丝毫不会影响某些商人大肆囤积粮食的做法，因为粮食并不是一种普通的商品，这是关系到老百姓生死存亡的战略物资，自古以来，几乎每一次大型的农民起义，都与粮食的欠收和绝收有关，粮食的重要性可见一斑。
就算此时粮食不缺，价格也
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