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第一千四百三十章(第3节)

常生活的,基本上是不用去集市上卖菜了,尤其是夏天的时候,黄瓜丝瓜那是从不断的,各种蔬菜是按茬种植的,老的一茬停止生长,新的一茬就又开花结果了,如此循环下来,蔬菜根本就吃不完,就算到了冬季,也会种植过寒菜,还会临时搭建大棚,在寒冷的季节,蔬菜照样能够很好的生长。

像小白菜这种不怕寒冷的蔬菜,冬季的时候可以一直采收,但由于生长需要根系维持,最好不要直接拔掉,而是摘叶子,把大叶子摘掉之后,小叶子几天之后就长起来了,这样并不影响根系,可以一直采收下去,若是拔掉的话,重新撒种子,在冬季的时候就算出芽,那也是很难长起来的,摘叶子吃是最好的办法。

李安看了一下,这些菜园子里种的都是很普通的家常菜,主要以叶菜为主,还有一些爬藤类的豆科蔬菜,萝卜之类的根系蔬菜也不少。

与李安前世家庭的小菜园相比,这些渔民家的菜园里,就显得大了很多,每一个菜园子都在一亩地以上,除了种植蔬菜,边缘还有一些香料树,花椒和桂皮这些香料树,每家似乎都种了好多,对于打鱼的渔民来说,这些香味是非常重要的。

他们打的活鱼和贵重的鱼,自然可以卖出去,而一些死鱼和档次较低的鱼是不好卖的,他们自己也吃不完,如此,就只能晒干储备,当做自己的口粮了,可鱼肉是有一股腥味的,不论是吃鲜的,还是吃干鱼,都会有一股不太好闻的腥味,而为了去掉这些腥味,就必须要用到香料。

花椒,桂皮就是很好的改味香料,还有生姜和香菜也不错,所以,为了能去掉腥味,渔民家的菜园子里,会种上花椒树和桂皮书,生姜和香菜自然也会种植,香料准备的越是充足,做出来的鱼肉就会越是鲜美。

有了鱼肉和菜园,这些渔民的吃喝问题是不用愁的,所缺少的也就是有油盐酱醋这些,而卖掉部分活鱼和好鱼之后,所得到的钱财是足够购买这些油盐酱醋的,所以,只要没有过多的欲望,他们在这个小岛上也能快乐的生活一辈子。

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