“李侍郎，这边是杂粮仓库。”
走出豆类粮仓之后，家主继续引导。
这个杂粮仓库的里面，存储着各种各样的粮食，有红薯，玉米，花生等外来的新物种，也有大唐本土的小米，青稞，栗子等等，由于种植的不多，所以，这些基本粮食只占据了一半的仓储空间，剩下的一半存储了一些食物加工品，比如切片晒干的红薯片，榨油剩下的豆皮，磨好的白面和玉米面，这些都存放在这里。
这些杂粮的种类非常多，完全可以为杨家提供充足的各种食物营养，满足他们的日常所需，还能够卖出一些多余的粮食产品。
此外，还有咸菜仓库，鱼虾干肉类仓库，海产品仓库，香料等调味品仓库等等，可谓是已经俱全。
咸菜仓库的种类也不少，有腌萝卜，腌辣菜，腌白菜，腌胡萝卜，当然，也有腌制的火腿等肉类食物，鱼虾自然都是晒干的干货了，鲜嫩的也没法保存，海产品自然都是晒干的，上面一层白色的盐粒子都看的清清楚楚，这些海鲜干货的上面铺满白色的盐粒子，自然是为了防止腐败，盐具有很好的防腐作用，任何食物只要通过盐的腌制，就可以保存很长的时间，但腌制的食物并不只有好处，也有天生的缺陷，那就是对身体不好，腌制的食物含有有害物质，一个人若是经常食用腌制的食品，容易导致身体生病。
不过，由于自古以来，人们保存食物的方式太有限，而且，很多食物确实难以长时间保存，腌制保存也是没有办法的办法，总不能眼睁睁的看着新鲜的食物白白烂掉吧！那样就太可惜了。
萝卜蔬菜这些都是很难长时间保存的，腌制成咸菜似乎成了唯一的选择，要不然冬季的时候就吃不到菜了，对于水果则多用来酿酒。
其实，蔬菜和水果都是可以做成罐头的，这样营养的保存会更多一些，但古代没有掌握制作罐头的技术，在这种情况下，也就只有腌制这一条路可走了，而就算掌握了罐头技术的后世，腌制食品仍旧大行其道，有很多人
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共6页