斤，大丰收啊！”
一名农业部门的官员，兴奋的说道。
“三千五百斤，居然有这么多，而且还是照顾最少的。”
“三千五百斤，这比小麦的产量高出十倍，果然是好东西啊！若是大唐的土地里都种上红薯，就再也不会发生饥荒了。”
“可这红薯是湿重，这么多的红薯，该如何保存呢？搁久了会发生霉烂的。”
众大臣一听红薯的产量，顿时觉得很高兴，但同时也担心红薯不好保存，时间一长就会霉烂。
李安听到了这些大臣的谈话，并立即命人找一些外形好点的红薯，并清洗干净，然后当着所有人的面，亲自将红薯切成圆形的薄片，并开口道“陛下，红薯容易霉烂，所以，若要进行长时间的保存，必须将其切成圆形的薄片，并放在阳光下晾晒，如此，三五年都不会发生霉烂，甚至能保存更长的时间。”
“就是切成这样的薄片？如此一来，一百斤红薯晒成红薯干，还能剩下多少？”
李隆基开口问道，关于红薯干，李安早就说过了，不过，他还是要多问一次。
“陛下，一百斤新鲜的红薯，大约可以晒出二十四斤至二十六斤左右，平均起来二十五斤。”
李安开口回答。
关于新鲜的红薯能晾晒多少红薯干，李安是非常清楚的，在来到大唐之前，李安曾多次听老一辈的人说过，在粮食匮乏的年代，红薯是所有家庭的主食，而关于红薯的相关知识，李安自然烂熟于心，甚至连红薯的种类都能搞得一清二楚。
“一百斤新鲜的红薯可以晾晒二十五斤红薯干，如此，三千五百斤红薯就可以晾晒近千斤的红薯干，这份产量着实不少啊！比我大唐任何作物的产量都要高。而且，还是几乎没有照顾的一亩田地。”
一名农业部门的官员，一脸兴奋的说道，所有的试验田都是他亲自负责照顾的，所以，关于每一亩地的情况，他是最清楚的，现如今，照顾最少的一亩贫瘠的土地，都能有三千五百斤的产量，那么，照顾好一些的田地，肯定能产出更高产量的红薯。
李隆基对红薯的产量非常满意，并继续让人收获下一亩田地的红薯，
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