周铨的秘密就是味精。
以海带为原料制造味精，技术非常简单，无非就是汤料蒸发结晶。问题是海带原本不产于华夏，从哪儿弄到海带是关键。
但是控制济州之后，这就不是问题了，高丽、日本都产海带，对这两国之人来说，这是不值钱的玩意，晒干后作为廉价干菜充当海州与这两国贸易的添头，被运到了济州。
再在济州制成味精，然后送回大宋。
童贯之孙童渐听得极是心动，不仅是他，别的几位纨绔也同样如此，象赵有章，仗着自己年纪小，直接开口道：“周家哥哥，我没有那许多钱，出五千贯能算我一个么？”
赵有章之父是燕王赵俣，乃是赵佶之弟，虽然贵为亲王，却没有多少权力。以他一个亲王嗣子身份，唤周铨哥哥，实在是恭敬得过份了。不过他这一嗓子也不白叫，周铨伸出手来：“既然唤我哥哥，我这当哥哥的自然要照顾兄弟，五千贯……我再借你五千贯，这样一万贯，算你一成股！”
童渐听后顿时急了：“四万贯我出了！”
“好，这味精的生意就到这里……喂喂，你们为何用这种眼光看我？”
蔡行埋怨道：“贤弟，你可莫弄错了，论结识，咱们结识得最早，交情也该最厚才是，为何赚钱的买卖不拉上我？”
“就是就是，我与兄弟你一见如故，交情也不比他们浅，怎能忘了我？”
“行，行，还有一个更大的买卖，若是做成了，比起味精还赚，只要你们能弄到凭证，许我造酒……放心，不是私酒，照样榷酒税，我保证酿出比如今市面上最烈的酒还要烈的，我大宋好甜糯，这烈酒未必大卖，但漠北苦寒，弄去换他们的马，却又是一笔赚头！”
众人听得都是精神一振，自古以来，酒就是能赚大钱的生意，否则朝廷也不会象盐铁一样，将酒纳入专利。
至于造酒凭证，对普通百姓市井小民来说是很难得到的东西，但对他们来说，那还是件事吗？
旁边那小吏听得这些纨绔们一张口就是数万贯的生意，面上笑容有些僵硬。就在这时，突然听得
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