近小木屋,时而需要站起来帮个忙什么的。
每一桌的菜式都是一样,六个冷盘由松鼠们端着摆了上来,炸鱼干、白斩野山鸡、白萝卜丝、水煮毛豆、白酌泥蚶、黄瓜拼盘。
这看似简单的六个冷盘可不简单,除了泥蚶是外面买的之外,其余的都是农场内的,单单食材,那绝对是顶尖的。
鱼干是鱼塘里的鱼,几种鱼混合的,炸出来的那颜色金黄,香气更是扑鼻。野山鸡是王乐山特地让范明伟杀的,这几只野山鸡是雄鸡,可是在农场养了有一段时间了,肉质绝对超乎想象。白萝卜丝和水煮毛豆自不用说,原汁原味。
即便是那泥蚶,也是买来在灵水养了好几天的,调料里的姜末那可也是高级菜园子里的,更别说这是范大厨师烫的,绝对刚刚好。
其中更值得一提的是那黄瓜拼盘,刚看过去的时候,谁也看不出来这是黄瓜,因为……范大厨师用黄瓜切片、切丝、片出各种形状,再加上薄厚和颜色的深浅,用他那怎么看都不算巧的手在盘子上用黄瓜拼出了一副画,有山有鸟,山下更是有一片湖泊,湖泊上有一叶小舟,舟上有人撑杆…….
奇思妙想,鬼斧神工!
连王乐山看了,也是觉得不可思议。
这样的冷盘,谁舍得下筷啊!
除了这些冷盘外,桌子上还放着一扎青瓜汁和两瓶“问青天”。
头一个热菜是炒年糕,年糕是用灵米碾成的,辅料有白菜和一点胡萝卜,白青橙三色鲜明,还没上到桌子上,就已经浓香四溢,每个人都是忍不住咽了一下口水。
夹一筷入口,香气充斥口腔;咬一口,糯而不黏;吞下去,一股实在感充斥全身。
松鼠四兄弟送上第二盘热菜的时候,这一大盘的年糕已经被清空了,连菜叶子也不剩不片,放下了第二盘热菜,小眼神扫了一桌人,好像是在说“又是一群吃货”。
第二个热菜是红烧芋头,里面芋头块的大小几乎是一模一样,可见范大厨的刀工。每一颗芋头都是被浓汁包裹着,夹起来的时候,浓汁会挂下来,但就是不掉。入口松软,咬一
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