着口罩的，这是对于自己这个食客的尊重。
七个螃蟹挑出蟹肉对于已经练习三天的袁州来说，速度很快，并且挑的很完整。
完整到就连螃蟹尖细的足间都没放过，并且蟹壳完整异常的摆在案板上，活灵活现的一点都看不出这已经只是个空壳了。
当然，那挑出的蟹肉也被袁州下意识的摆成了螃蟹的样子，是以除了案板上有七只螃蟹壳，碗里还有七只稍小一号的肉螃蟹整齐的摆着。
“咄咄咄”这是袁州切姜蒜的声音。
蟹肉挑出，袁州开始准备起了配料，为了重现金瓶梅书里的螃蟹鲜，袁州并没有使用顶级的花椒以及姜蒜来腌制，而是使用书里那个地址能得到的食材来制作。
“唰”袁州收好除了蟹背壳外的其他蟹腿，准备磨成粉照例给面汤做成汤。
鲜嫩莹白的螃蟹肉稍稍腌制后就被袁州塞进了蟹背壳，塞到刚刚鼓起，然后蘸上干粉，下入烧好的油锅直接开始炸制起来。
“咕咚咕咚”油锅里冒出气泡，外层的蟹壳立刻变得红艳起来。
做的时候袁州全神贯注，一点也没分心，自然也就忘记了关门，但这个时间上班的人多，小街上是没什么人的。
并且就是有人也不会进来，因为大家都知道这个时间的袁州小店是不营业的。
“叮”这是炸制好的酥脆的蟹壳敲击到瓷盘上的声音。
是的，袁州已经做好了螃蟹鲜，这是这么多天以来第一次做完整的螃蟹鲜。
“系统，打分吧。”袁州把盘子放到琉璃台上，自信满满的在心里说道。
系统现字“螃蟹鲜出自金瓶梅第六十一回，原料为东昌湖螃蟹……”
“这些我早就说过了，就不要重复了。”袁州看着系统一项项的评判，很是认真的点头道。
系统现字“由此螃蟹鲜美味指数91分，宿主此道螃蟹鲜完全符合任务要求。”
“不错，还多出了一分。”袁州云淡风轻的，毫不意外的脱下自己的口罩。
系统现字“恭喜宿主完成任务。”
“也谢谢你。”袁州松了一口气，虽然没有奖励，但这个任务，真的让
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