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第一千六百六十章 名厨沟通高会(第4节)

是我放在博物馆的。”

王怀说了大实话,之前有些苏菜厨师,心中稍微有些怨念,但现在也全部消散了。

如同王怀说的,匾额是他放的,把匾额拿出博物馆,心理最不好受的就是王怀。

但因为他是王怀,创造了怀刀系的人,所以驱使王怀会这样做,其实听起很执拗,但作为厨艺大师,都是有自己的坚持。

没人再有意见,王怀就把这件事确定了下来。

“过几天的怀刀宴,大家再来聚聚,我先回去咯。”王老爷子离开。

“责任心太强,有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句,起身告别后也离开了。

狄封是知道,自己徒孙刘理是在袁州那里学厨艺的,出现袁州这种厨师,对于国内厨师圈是只有好处没有坏处。

然后剩下的主厨们,都和杭田这位会长打招呼离开,几分钟后,刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。

王老爷子没有直接回家,而是来到了祝园。

祝园是王怀早年间买的一个小庄园,当初怀刀系也就是在这里成立,而怀刀宴的第一道菜,王老爷子也是在这里出来的,现在的宴席菜品就是在这里准备。

王怀一来,也没多少人大招呼,这是因为,老爷子专门针对这件事说过一次,在做美食的时候,不需要专门停下来和他打招呼,厨师面前美食最大。

一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名,但那都是过去的,而现代很少新的被公认的宴席料理,所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴,是非常厉害的事情。

而在若干年后厨联评新时代十大宴席,其中怀刀宴排在了第四。

挂第一的“袁宴”,第二的是号称川菜精粹的程家宴,至于第三就很明显了。

“准备得怎么样了?”王怀老爷子在旁边等着,直到一道菜做完才开口。

“菜式没问题,爸你放心。”王明捷四十多岁,还正直壮年。

王怀点头,然后道“龟腾舞狮练得如何了?”

“有百分之九十把握。”王明捷一板一眼。

“既然准备都差不多了,那怀刀宴前,跟我走

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